GB/T 32095-2026 家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范

ICS9704060

CCSY.73.

中华人民共和国国家标准

GB/T32095—2026

代替GB/T320951—2015GB/T320952—2015GB/T320953—2015

.,.,.

家用食品金属烹饪器具

不粘表面性能及测试规范

Performanceandtestingspecificationsfornon-sticksurfacesof

domesticmetalcookingutensils

2026-01-28发布2027-08-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T32095—2026

目次

前言

…………………………Ⅲ

范围

1………………………1

规范性引用文件

2…………………………1

术语和定义

3………………1

要求

4………………………2

试验方法

5…………………6

附录资料性白刚玉粗磨粒主要参数

A()………………16

附录规范性耐机洗持久不粘性试验

B()………………17

Ⅰ

GB/T32095—2026

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件代替家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范第部分

GB/T32095.1—2015《1:

性能通用要求家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范第部分

》、GB/T32095.2—2015《2:

不粘性及耐磨性测试规范家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范

》、GB/T32095.3—2015《

第部分耐腐蚀性测试规范与所代替文件相比除结构调整和编辑性改动外主要技术变化如下

3:》,,,:

更改了术语不粘层附着牢度剥离牢度抗划伤性不粘性的定义见

a)“”“”“”“”“”(3.3~3.7,

的

GB/T32095.1—20153.2~3.6);

增加了术语基材持久不粘性及其定义见

b)“”“”(3.1、3.10);

删除了分类一章见的第章

c)“”(GB/T32095.1—20154);

删除了感官要求显微外观涂层厚度硬度的要求见的

d)“”“”“”“”(GB/T32095.1—20155.1~

5.4);

更改了不粘性耐磨性耐热骤冷稳定性耐盐性的要求见

e)“”“”“”“”(4.4、4.5、4.6、4.7.3,

的

GB/T32095.1—20155.8、5.9、5.10、5.11.3);

增加了热态耐磨性的要求及试验方法见

f)“”(4.5.3、5.2.5.3);

增加了抗冲击性持久不粘性的要求见及试验方法见

g)“”“”(4.8、4.9)(5.2.8、5.2.9);

更改了煎蛋不粘性煎面饼不粘性煮米饭不粘性振动耐磨性的试验方法见

h)“”“”“”“”(5.2.4.1、

的

5.2.4.2、5.2.4.3、5.2.5.2,GB/T32095.2—20154.2.1、4.2.2、4.2.3、4.3.2);

更改了耐腐蚀性的试验方法见的第章

i)(5.2.7,GB/T32095.3—20155)。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由中国轻工业联合会提出

。

本文件由全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会归口

(SAC/TC410)。

本文件起草单位浙江炊大王炊具有限公司浙江苏泊尔股份有限公司爱仕达股份有限公司中国

:、、、

日用五金技术开发中心九阳股份有限公司珠海双喜电器股份有限公司浙江尚厨家居科技股份有限

、、、

公司上海冠华不锈钢制品股份有限公司广东凌丰家居用品股份有限公司浙江三禾厨具有限公司

、、、、

浙江天喜厨电股份有限公司浙江康巴赫科技股份有限公司浙江新唐厨具有限公司宁波中邦铝业有

、、、

限公司浙江丽瓷新材料科技有限公司上海宜瓷龙新材料股份有限公司

、、。

本文件主要起草人王鹏陈合林蔡长寿傅鸿博周纪军罗建兵涂序才张枫余敬源程强

:、、、、、、、、、、

袁军周和平蒲万见周海杰蔡少楷徐常敏李力锋

、、、、、、。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为

:

年首次发布为

———2015GB/T32095.1—2015、GB/T32095.2—2015、GB/T32095.3—2015;

本次为第一次合并修订标准编号改为

———,GB/T32095—2026。

Ⅲ

GB/T32095—2026

家用食品金属烹饪器具

不粘表面性能及测试规范

1范围

本文件界定了家用食品金属烹饪器具以下简称烹饪器具不粘表面性能的术语和定义规定了

(“”),

要求和试验评价要求描述了相应的试验方法

,。

本文件适用于以金属为基材与食品接触的表面采用不粘处理的家用食品烹饪器具

、。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,。,()

本文件

。

大米

GB/T1354—2018

大豆油

GB/T1535—2017

不锈钢厨具

QB/T2174—2024

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

基材basematerial

构成烹饪器具的基体材料不包括采用不粘处理的不粘表面

,。

32

.

烹饪器具cookingutensils

通过加热源对食物进行烹饪的器具

。

33

.

不粘层non-sticklayer

烹饪器具与食品接触表面不粘处理后形成的具有不粘性能的表面层

。

34

.

附着牢度adhesion

不粘层和基材粘结的程度

。

35

.

剥离牢度peelingresistance

将不粘层从基材上剥开的程度

。

36

.

抗划伤性scratchresistance

不粘层抵御硬性物质划破的能力

。

1