GB/T 22733-2026 食品速冻装置 螺旋式速冻装置

ICS27200

CCSJ7.3

中华人民共和国国家标准

GB/T22733—2026

代替GB/T22733—2008

食品速冻装置螺旋式速冻装置

Foodquickfreezer—Thespiralfreezer

2026-07-02发布2027-02-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T22733—2026

目次

前言

…………………………Ⅲ

范围

1………………………1

规范性引用文件

2…………………………1

术语和定义

3………………1

产品分类

4…………………2

技术要求

5…………………2

试验方法

6…………………5

检验规则

7…………………6

标志包装运输和贮运

8、、…………………7

附录资料性螺旋式速冻装置型号编制方法

A()………9

附录规范性速冻食品温度检测方法

B()………………11

Ⅰ

GB/T22733—2026

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件代替食品速冻装置螺旋式速冻装置与相

GB/T22733—2008《》,GB/T22733—2008

比除结构调整和编辑性改动外主要技术变化如下

,,:

更改了术语中对螺旋式速冻装置的定义见年版的

a)(3.1,20083.1);

增加了术语摩擦驱动直接驱动冻结时间冻品干耗率见

b)“”“”“”“”(3.4、3.5、3.9、3.10);

增加了关于摩擦驱动式直接驱动式的产品分类见

c)“、”(4.3);

增加了装置的设计与构造要求见

d)(5.1.5、5.1.6、5.1.7、5.1.8);

更改了性能的部分要求见年版的

e)(5.2,20085.2);

更改了传动机构的部分要求见年版的

f)(5.3,20085.3);

增加了隔热板燃烧性能要求见

g)(5.4.1);

删除了隔热维护结构的防潮照明灯和检修通道的相关要求见年版的

h)(20085.4.10、5.4.11);

更改了蒸发器的设计引用文件见年版的

i)(5.5.1,20085.5.1);

增加了风机旋转方向的标示要求见

j)(5.6.3);

更改了风机电机的防护等级要求见年版的

k)(5.6.4,20085.6.3);

增加了触摸屏控制的要求见

l)(5.7.2.5);

更改了气压试压和气密性试验方法引用文件见年版的

m)(6.1.3,20086.7.3);

增加了冻品干耗率测定的试验方法见

n)(6.2);

增加了不同进料温度时冻结能力的换算方法见

o),(6.3);

更改了凝露试验相对湿度的要求见年版的

p)(6.4,20086.6);

更改了噪声测试方法见年版的

q)(6.5,20086.5);

增加了在耐电压试验中对不适宜经受试验电压的元器件的处置方法见

r)(6.7.2);

增加了出厂检验的说明见

s)(7.3.1);

增加了运输或贮存过程中蒸发器内带正压的要求

t)(8.3.3)。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由中国轻工业联合会提出

。

本文件由全国制冷标准化技术委员会归口

(SAC/TC119)。

本文件起草单位四方科技集团股份有限公司冰轮环境技术股份有限公司中国制冷学会绍兴高

:、、、

金冷冻空调设备有限公司华商国际工程有限公司福建雪人集团股份有限公司中国标准化研究院

、、、、

大连冰山菱设速冻设备有限公司杭州中格富集团有限公司浙江大学山东大学北京理工大学南京

、、、、、

师范大学大连隆成冷冻设备有限公司广州冰泉制冷科技有限公司上海理工大学天津商业大学

、、、、、

上海海洋大学上海海事大学广州大学中粮工科检测认证有限公司

、、、。

本文件主要起草人陆卫华张超张俞忠杨晓燕肖杨陈玲华国文成建宏娄金培马进谢晶

:、、、、、、、、、、、

邱云幸张忠斌韩晓红王波马超梁振南蓝锦发张亮刘书鹏李广富战斌飞刘广海孙欢宋孟杰

、、、、、、、、、、、、、、

韩吉田孙天慧隋宝庆刘炳炎池明昌吴兰荣刘忠宇阚安康武卫东赵红霞郑晨潇杨红波

、、、、、、、、、、、。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为

:

年首次发布为

———2008GB/T22733—2008;

本次为第一次修订

———。

Ⅲ

GB/T22733—2026

食品速冻装置螺旋式速冻装置

1范围

本文件规定了螺旋式速冻装置以下简称装置的技术要求检验规则标志包装运输与贮

(“”)、、、、

存描述了相应的试验方法

,。

本文件适用于采用强制送风方式形成低温循环空气流场实现快速冻结食品的螺旋式速冻装置螺

,

旋式冷却装置参照使用

。

注装置不含冷源

:。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

包装储运图形符号标志

GB/T191

声学声压法测定噪声源声功率级和声能量级采用反射面上方包络测量

GB/T3768—2017

面的简易法

机械电气安全机械电气设备第部分通用技术条件

GB/T5226.1—20191:

工业产品使用说明书总则

GB/T9969

标牌

GB/T13306

机电产品包装通用技术条件

GB/T13384

制冷术语

GB/T18517

制冷用空气冷却器

GB/T25129

组合冷库用隔热夹芯板

JB/T6527

一般用途轴流通风机技术条件

JB/T10562

一般用途离心通风机技术条件

JB/T10563

制冷装置用压力容器

NB/T47012

食品机械通用技术条件基本技术要求

SB/T222

3术语和定义

界定的以及下列术语和定义适用于本文件

GB/T18517。

31

.

螺旋式速冻装置spiralfreezer

具有隔热围护结构并在其中建立低温流场使连续送入的食品在按螺旋线轨迹运行的输送带上平

,

稳穿过该流场的过程中快速冻结的装置

。

32

.

自堆积型螺旋传送机构self-stackingtypespiralconveyingdevice

输送带除最底层有支撑物外其余各层均由输送带自身下层支撑上层形成螺旋形轨迹的传送机构

,。

1