DB11/T 1953-2022 成品粮储藏技术规范

ICS67.060

CCSB20

DB11

北京市地方标准

DB11/T1953—2022

成品粮储藏技术规范

Technicalspecificationforstorageoffinishedgrainproducts

2022-03-24发布2022-08-01实施

北京市市场监督管理局发布

DB11/T1953—2022

目次

前言...............................................................................II

1范围................................................................................1

2规范性引用文件......................................................................1

3术语和定义..........................................................................1

4总体要求............................................................................2

4.1储藏技术要求...................................................................3

4.2入仓质量要求...................................................................3

4.3仓储设施要求...................................................................3

4.4设备要求.......................................................................3

4.5人员要求.......................................................................3

4.6防护要求.......................................................................3

5进出仓作业..........................................................................4

5.1安全要求.......................................................................4

5.2进仓准备.......................................................................4

5.3进仓作业.......................................................................4

5.4倒垛作业.......................................................................4

5.5缓苏作业.......................................................................5

5.6出仓作业.......................................................................5

6粮情与质量检测......................................................................5

6.1粮情检测.......................................................................5

6.2质量检测.......................................................................5

6.3卫生指标检测...................................................................5

7储藏技术应用........................................................................5

7.1储粮通风技术...................................................................5

7.2低温与准低温储藏技术...........................................................6

7.3密闭储藏技术...................................................................6

7.4控温控湿技术...................................................................6

8有害生物防治........................................................................6

8.1基本要求.......................................................................7

8.2防治措施.......................................................................7

附录A（规范性）成品粮储藏安全级别及粮情检测周期....................................8

I

DB11/T1953—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由北京市粮食和物资储备局提出并归口。

本文件由北京市粮食和物资储备局组织实施。

本文件起草单位：北京首农食品集团有限公司、北京市粮食和物资储备局、北京市房山粮油贸易有

限公司、北京京门良实国有资产经营管理有限公司、北京首农粮食储备有限公司、北京古船食品有限公

司、北京市粮油食品检验所、北京古船米业有限公司。

本文件主要起草人：高玉树、刘小青、任伯恩、刘帅冰、孙小林、杨广潭、高长胜、范鸥、马永全、

呙琴。

II

DB11/T1953—2022

成品粮储藏技术规范

1范围

本文件规定了成品粮储藏的总体要求、进出仓作业、粮情与质量检测、储藏技术应用、有害生物防

治等技术内容。

本文件适用于政府储备成品粮（主要包括包装大米和包装小麦粉）的储藏和管理，其他性质和品种

的成品粮可参照执行。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，凡是注日期的引用

文件，仅所注日期的版本适用