DB14/T 2739-2023 桑黄设施栽培技术规程

ICS07.100.99

CCSB05

14

山西省地方标准

DB14/T2739—2023

桑黄设施栽培技术规程

2023-04-17发布2023-07-14实施

山西省市场监督管理局  发布

DB14/T2739—2023

目次

前言..................................................................................II

1范围................................................................................1

2规范性引用文件......................................................................1

3术语和定义..........................................................................1

4场地条件............................................................................2

5栽培与管理..........................................................................2

6病虫害防治..........................................................................4

7采收和贮藏..........................................................................5

8生产档案............................................................................5

I

DB14/T2739—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由山西省农业农村厅提出、组织实施和监督检查。

本文件由山西省市场监督管理局对标准的组织实施情况进行监督检查。

本文件由山西省农业标准化技术委员会（SXS/TC19）归口。

本文件起草单位：山西省蚕业科学研究院、东北农业大学、山西农业大学。

本文件主要起草人：安太成、杜利梅、许修宏、刘华晶、王乃红、姚武军、张鑫、沈琦、崔福佳、

孟俊龙、王术荣、马燕斌、段超、陈新强。

II

DB14/T2739—2023

桑黄设施栽培技术规程

1范围

本文件规定了桑黄设施栽培的场地条件、栽培与管理、病虫害防治、子实体采收和贮藏、生产档案

等内容。

本文件适用于桑黄设施栽培生产技术与管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB4806.7食品接触用塑料材料及制品

GB/T8321.8农药合理使用总则（八）

GB/T12728食用菌术语

GB/Z35041食用菌产业项目运营管理规范

NY/T119饲料用小麦麸皮

NY/T528食用菌菌种生产技术规程

NY/T1731食用菌菌种良好作业规范

NY/T1742食用菌菌种通用技术要求

NY/T2375食用菌生产技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

桑黄

子实体一年生，桑树上的粗毛纤孔菌，附生在老桑树上的黄色疙瘩。

3.2

设施栽培

露地不适于园艺作物生长的季节或地区，利用温室等特定设施，人为创造适于作物生长环境的生产

方法。

3.3

液体菌种

用液体培养基在生物发酵罐中通