DB37/Z 1008-2008 北京奥运会食品安全技术要求 脱水洋葱

ICS67.180.10

X26DB37

山东省标准化指导性技术文件

DB37/Z1008—2008

北京奥运会食品安全技术要求脱水洋葱

TechnicalrequirementsoffoodsafetyforBeijingOlympicGames

Dehydratedonion

2008-06-12发布2008-06-12实施

山东省质量技术监督局发布

DB37/Z1008—2008

前言

本指导性技术文件至第29届奥运会（包括残奥会）结束时废止。

本指导性技术文件由山东省质量技术监督局提出。

本指导性技术文件由山东食品标准化技术委员会归口。

主要起草单位：山东省产品质量监督检验研究院。

主要起草人：胡明燕、胡梅、华京君。

I

DB37/Z1008—2008

北京奥运会食品安全技术要求脱水洋葱

1范围

本指导性技术文件规定了山东省供应第29届奥运会食品脱水洋葱的要求、试验方法、包装和贮运。

本指导性技术文件适用于第29届奥运会期间专供奥运会的脱水洋葱产品。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本指导性技术文件的引用而成为本指导性技术文件的条款。凡是注日期的引

用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本指导性技术文件，然而，鼓

励根据本指导性技术文件达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文

件，其最新版本适用于本指导性技术文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T4789.2食品卫生微生物学检验菌落总数测定

GB/T4789.3食品卫生微生物学检验大肠菌群测定

GB/T4789.4食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验

GB/T4789.5食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验

GB/T4789.10食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB/T4789.11食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验

GB/T5009.3食品中水分的测定

GB/T5009.4食品中灰分的测定

GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定

GB/T5009.12食品中铅的测定

GB/T5009.15食品中镉的测定

GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定

GB/T5009.19食品中六六六、滴滴涕残留量的测定

GB/T5009.28食品中糖精钠的测定

GB/T5009.33食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定

GB/T5009.97食品中环己基氨基磺酸钠的测定

GB7718预包装食品标签通则

GB/T8308茶酸不溶性灰分测定

GB14881食品企业通用卫生规范

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

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DB37/Z1008—2008

NY/T744绿色食品葱蒜类蔬菜

NY/T1071洋葱

NY5001无公害食品葱蒜类蔬菜

SN/T0230.2出口