• DB42/T 2367-2025 地理标志产品 襄阳大头菜 现行
    译:DB42/T 2367-2025
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X26蔬菜加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB42)湖北省地方标准 | 发布时间: 2025-05-15 | 实施时间: 2025-07-15
  • DB50/T 1796-2025 盐渍青菜头调味生产技术规程 现行
    译:DB50/T 1796-2025
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X26蔬菜加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间: 2025-03-24 | 实施时间: 2025-06-24
  • DB6109/T 287.4-2025 油菜硒菜薹 第4部分:硒菜薹干生产技术规程 现行
    译:DB6109/T 287.4-2025 Selenium Chinese Broccoli Production Techniques Specification Part 4: Production Specification for Selenium Chinese Broccoli Dried Product
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X26蔬菜加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB61)陕西省地方标准 | 发布时间: 2025-02-25 | 实施时间: 2025-03-24
  • DB1308/T 372-2025 香菇晒干技术规程 现行
    译:DB1308/T 372-2025 The technical regulations for drying shiitake mushrooms
    适用范围:本文件适用于香菇的晒干加工
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X26蔬菜加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB13)河北省地方标准 | 发布时间: 2025-01-06 | 实施时间: 2025-01-15
  • DB5115/T 69-2024 地理标志产品质量要求 宜宾大头菜 现行
    译:DB5115/T 69-2024 Geographical Indications Product Quality Requirements: Yibin Da Tou Cai
    适用范围:适用于地理标志产品宜宾大头菜预包装产品的生产、检验和销售
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X26蔬菜加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2024-12-31 | 实施时间: 2025-02-05
  • DB5103/T 55-2024 风干大头菜加工技术规范 现行
    译:DB5103/T 55-2024
    适用范围:适用于自贡市行政区域内的风干大头菜生产加工。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X26蔬菜加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2024-12-26 | 实施时间: 2025-01-01
  • DB50/T 1764-2024 渣海椒加工技术规范 现行
    译:DB50/T 1764-2024 The specification for processing smashed pepper (chili peppers) techniques
    适用范围:本文件适用于渣海椒加工。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X26蔬菜加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间: 2024-12-17 | 实施时间: 2025-03-17
  • T/HNSZA 0008-2024 陈坛剁辣椒 现行
    译:T/HNSZA 0008-2024
    适用范围:范围:本文件规定了陈坛剁辣椒的术语和定义、原辅料要求、加工要求、产品要求、检验规则、标签与标志、包装、运输与贮存的要求。 本文件适用于陈坛剁辣椒产品的生产、流通; 主要技术内容:1   范围2规范性引用文件3术语和定义4   原辅料要求5   加工要求6   产品要求7   检验规则8   标签与标志、包装、运输与贮存
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.01水果、蔬菜及其制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X26蔬菜加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-12-16 | 实施时间: 2025-03-01
  • GH/T 1461-2024 净菜冷链流通技术规程 现行
    译:GH/T 1461-2024
    适用范围:本文件适用于以新鲜蔬菜为原料的净菜冷链流通。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X26蔬菜加工与制品
    发布单位或类别:(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间: 2024-10-29 | 实施时间: 2025-05-01
  • T/THSX 004-2024 速冻蔬菜 现行
    译:T/THSX 004-2024
    适用范围:范围:本标准规定了速冻蔬菜的术语和定义、分类与命名、要求、检验规则和标签标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以新鲜蔬菜为原料,经预处理、漂烫、速冻、包装而成的非即食生制速冻蔬菜(以下简称产品); 主要技术内容:色  泽状  态气  味杂  质铅(以Pb计)/(mg/kg)镉(以Cd计)/(mg/kg)总汞(以Hg计)/(mg/kg)总砷(以As计)/(mg/kg)铬(以Cr计)/(mg/kg)食品添加剂农药残留限量
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X26蔬菜加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-10-26 | 实施时间: 2024-11-01
  • DB42/T 2040.3-2024 大球盖菇生产技术系列规程 第3部分:大球盖菇贮存与冷链运输 现行
    译:DB42/T 2040.3-2024 Series Regulations for Production Technology of Big Ball Gilled Mushroom - Part 3: Storage and Chilled Chain Transport of Big Ball Gilled Mushroom
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.01水果、蔬菜及其制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X26蔬菜加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB42)湖北省地方标准 | 发布时间: 2024-09-22 | 实施时间: 2024-11-22
  • T/LFA 001-2024 兰溪小萝卜 现行
    译:T/LFA 001-2024 Lánxī Xiǎo Lào Bo
    适用范围:范围:适用于以兰溪土种萝卜为主要原料,添加或不添加其他辅料,经清洗、挑选和分级、腌制、脱盐、泡制、灭菌或不灭菌、包装等工艺生产制成的兰溪小萝卜; 主要技术内容:固形物,%≥60食盐(以NaCl计),%≤6.0亚硝酸盐(以NaNO2计),mg/kg≤20铅(以Pb计),mg/kg≤0.5其它污染物限量应符合GB 2762的规定大肠菌群,CFU/g5210103致病菌应符合GB 29921要求
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.020术语学(原则和协调配合) 【中国标准分类号(CCS)】 :X26蔬菜加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-08-20 | 实施时间: 2024-10-20
  • T/LFA 002-2024 兰溪风腿 现行
    译:T/LFA 002-2024 Lanxi Fengtuan
    适用范围:主要技术内容:项  目要   求色 泽皮色淡黄,肉面油润,肌肉切面呈玫瑰色或桃红色,脂肪切面白色或浅色,有光泽气、滋味具本品特有的香味。咸淡适中,鲜美,回味悠长。状 态皮与肉不脱离,肌肉紧密,肉质细嫩,切面平整有光泽水分,%≤58盐分(以NaCl计),% ≤11.0过氧化值(以脂肪计),g/100g≤0.5铅(以Pb计),mg/kg≤0.2其他污染物限量应符合GB 2762的要求
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X26蔬菜加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-08-20 | 实施时间: 2024-10-20
  • DB21/T 3992-2024 黑木耳采收干制技术规程 现行
    译:DB21/T 3992-2024
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X26蔬菜加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB21)辽宁省地方标准 | 发布时间: 2024-07-30 | 实施时间: 2024-08-30
  • GB/T 34671-2024 生鲜银耳烘干技术规范 现行
    译:GB/T 34671-2024 Drying technical specification for fresh white jelly fungus
    适用范围:本文件规定了生鲜银耳烘干过程对原料、水质、热源、选址环境、厂房作业区、主要设备设施、加工人员、消防、环保要求,以及烘干技术,装袋、标志与贮存要求。 本文件适用于利用锅炉、热泵、热风炉等设备产生的热源对生鲜银耳进行厢式烘干。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X26蔬菜加工与制品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-07-24 | 实施时间: 2025-02-01
  • DB5331/T 53-2024 干腌菜加工技术规程 现行
    译:DB5331/T 53-2024 Dry Pickled Vegetable Processing Technical Regulations
    适用范围:本文件适用于德宏傣族景颇族自治州行政区域内干腌菜生产加工。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X26蔬菜加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB53)云南省地方标准 | 发布时间: 2024-07-17 | 实施时间: 2024-08-01
  • DB50/T 1617-2024 生鲜羊肚菌采收及配送技术规范 现行
    译:DB50/T 1617-2024
    适用范围:本文件适用于生鲜羊肚菌采收及配送。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X26蔬菜加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间: 2024-07-08 | 实施时间: 2024-10-08
  • DB21/T 3977-2024 香菇采收干制技术规程 现行
    译:DB21/T 3977-2024 Drying Technical Specification for Shiitake Mushroom Harvesting
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X26蔬菜加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB21)辽宁省地方标准 | 发布时间: 2024-06-30 | 实施时间: 2024-07-30
  • DB15/T 3535-2024 马铃薯生全粉加工技术规程 现行
    译:DB15/T 3535-2024 Processing technical specifications for potato whole-grain powder
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X26蔬菜加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB15)内蒙古自治区地方标准 | 发布时间: 2024-06-28 | 实施时间: 2024-07-28
  • DB15/T 3536-2024 鲜切马铃薯加工技术规程 现行
    译:DB15/T 3536-2024 Processing Technical Regulations for Fresh Potato Chips
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X26蔬菜加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB15)内蒙古自治区地方标准 | 发布时间: 2024-06-28 | 实施时间: 2024-07-28