T/GZTPA 0014-2023 贵州绿茶品牌认定及评价

T/GZTPA

贵州省绿茶品牌发展促进会团体标准

T/GZTPA0014-2023

贵州绿茶品牌认定及评价

GuizhouGreenTeaBrandidentificationandevaluation

2023-08-15发布2023-09-01实施

贵州省绿茶品牌发展促进会发布

T/GZTPA0014-2023

目次

前言................................................................................II

1范围.................................................................................1

2规范性引用文件.......................................................................1

3术语与定义...........................................................................1

4贵州绿茶品牌定位.....................................................................2

5茶园基地品牌.........................................................................2

6B端加工品牌..........................................................................3

7C端产品品牌..........................................................................3

8追溯体系.............................................................................5

附录A：“贵州绿茶”产品评价指标.........................................................6

附录B：“贵州绿茶”品牌认定标识........................................................8

附录C：“贵州绿茶”品牌认定及评价管理办法..............................................8

I

T/GZTPA0014-2023

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由贵州省绿茶品牌发展促进会提出并归口。

本文件起草单位：贵州省茶文化研究会、贵州省绿茶品牌发展促进会、贵州省品牌建设促进会、贵

州省农产品质量安全监督检验测试中心、贵州省农业科学院茶叶研究所、贵州省农作物技术推广总站、

贵州省绿色食品发展中心、贵州省农业信息中心、贵州省湄潭县栗香茶业有限公司、贵州省农作物技术

推广总站、印江自治县农业农村局、贵州世纪科环生态农业研究院有限公司、贵州中煜科技有限公司。

本文件主要起草人：徐嘉民、范仕胜、张拓、崔原榆、全珊、田友龙、姜蚓、张明露、余海游、肖

一璇、张德静、谭书德、蔡滔、李俊、王方姝、刘勇志、白小萍、毛守刚。

本文件为首次发布。

II

T/GZTPA0014-2023

贵州绿茶品牌认定及评价

1范围

本文件规定了“贵州绿茶”品牌认定及评价的术语与定义、总体原则、贵州绿茶品牌定位、茶园

基地品牌、B端加工品牌、C端产品品牌、追溯体系。

本文件适用于“贵州绿茶”品牌认定与评价。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB3095环境空气质量标准

GB3838地表水环境质量标准

GB/T8321农药合理使用准则（所有部分）

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB/T20014.5良好农业规范第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范

GB/T29185品牌术语

NY/T4169农产品区域公用品牌建设指南

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T392绿色食品食品添加剂使用准则

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY525有机肥料

NY884生物有机肥

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

SB/T10158包装与标识

DB52/T1554品牌评价工作指南品牌定位

3术语与定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1“贵州绿茶”品牌

依托贵州高海拔、寡日照、多云雾独特的地理地貌、生态气候、土壤和水资源等生产条件进行生

1

T/GZTPA0014-2023

产，以优势特色品种为主要产品的农业区域公用品牌。

3.2“贵州绿茶”产品

符合“贵州绿茶”品质特征产品评价指标（见附录A）的要求，通过“贵州绿茶”第三方评价认

定，获得“贵州绿茶”品牌标志的产品。

3.3“贵州绿茶”品牌认定标志

证明产品生产或者加工过程符合“贵州绿茶”产品评价指标并通过认定的专有文字符号、图案或

者符号、图案以及文字的组合（见附录B）。

4贵州绿茶品牌定位

4.1贵州绿茶品牌定位

生态环境良好、执行绿色食品标准，全程管理追溯，品牌定位为干净黔茶，世界高品质绿茶。

4.2贵州绿茶品牌组合

构建起为生产企业供应茶叶鲜叶的茶园基地品牌，为品牌企业和渠道企业供应大宗干毛茶的B端

生产加工品牌，对消费者供应日常茶的C端产品品牌，形成三级品牌模型。

4.2.1茶园基地品牌

种植为导向的茶园品牌，通过优良品种培育，茶园绿色管控，规范农业化肥等投入品的使用，向

各大生产企业提供优质茶叶鲜叶为经营模式。

4.2.2B端生产加工品牌

生产导向的企业品牌，以标准化规模化流水线生产为基础，以生产多形态产品为支点，以品质衡

定和成本管理为核心竞争力，向全国大型品牌茶企或渠道企业提供原料茶为经营模式。

4.2.3C端产品品牌

营销导向的产品品牌，以产品为基础，用情感和文化创造附加值，自建渠道或联合建立渠道链接

用户，为最终用户提供日常饮用茶为经营模式。

5茶园基地品牌

申请“贵州绿茶”茶园基地品牌认证评估，须具备下列条件：

5.1具有合法的贵州绿茶栽培种植土地。

5.2茶园属于“贵州绿茶”地标使用管理规则规定的区域内。

5.3具有国家资质的检验检测机构出具的符合国家相关标准的土壤农药残留、重金属含量检测报告。

5.4产地所在的县（市、区）域日空气质量达标天数（优良率）应≥90%，细颗粒物（PM2.5）年平

均浓度应≤75μg/m3，符合GB3095中二级限值的规定。

5.5茶园环境良好，远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源和生活垃圾场等污染源。

5.6种植基地的空气质量、灌溉水质、土壤环境质量，土壤肥力等符合GB15618、NY/T391的规

定，市控断面符合GB3838的规定，I-III类水质比例应≥90%。

5.7贵州绿茶产品种植区域和其他区域之间应设置有效的缓冲带或物理屏障。

2

T/GZTPA0014-2023

5.8具有从事茶叶种植3年以上的技术人员，接受过相关培训，能够科学合理地按照贵州绿茶的种

植技术规程操作。

5.9种植过程中必须建立规范的《田间生产记录》和《种植档案》，详细记录基地位置、面积、茶

树来源，使用肥料、药剂的种类、名称、剂量、来源及病害、虫害防治措施。

5.10栽培过程中严禁使用国家禁止使用的肥料、农药及投入品。

6B端加工品牌

申请“贵州绿茶”B端生产加工品牌，须具备下列条件：

6.1申请人为法人企业，三年内没有违法违规记录。

6.2申请人茶树鲜叶须来源于“贵州绿茶”地标使用管理规则规定的区域内。

6.3具有与生产加工规模相适应的厂房、加工设备及技术人员。

6.4具有成熟的生产加工技术及健全的质量、工艺、流程等管理监控规范、产品标准及制度。

6.5符合国家从事加工生产的其他相关规定、标准，具有合法有效的资质、许可。

6.6加工厂区周边没有污染源，生产用水及与产品直接接触物品符合国家相关标准，具有原料、辅

料的仓储设备，厂房、设备、设施卫生整洁，有效避免产品在加工生产过程中受到二次污染；生产卫

生条件应符合GB14881的规定。

6.7从事生产的工作人员具有《身体健康合格证》，并接受过专业培训，持证上岗。

6.8加工生产过程中严禁使用国家禁用的添加剂、调味剂、防腐剂、干燥剂及其他辅料。生产及加

工投入品应符合GB/T8321、NY/T392、NY/T393、NY/T394、NY525、NY884的要求。

6.9加工生产过程中必须建立规范的《生产加工档案》，详细记录每批次产品原料、辅料的来源、

种类、等级、数量及添加成分、工艺流程、操作人员、质检人员等相关内容。

6.10产品应符合绿色食品的质量要求，生产企业应建立快速质检系统，将产品检测信息录入农产品

和食品质量安全追溯系统。

6.11产品的贮藏、运输应符合NY/T1056的要求，配置贮藏、冷链运输交通工具、容器和设备，

采用保鲜新技术、新方法。

7C端产品品牌

申请“贵州绿茶”C端产品品牌认证，须具备下列条件：

7.1产品品牌的茶树鲜叶必须来自“贵州绿茶”地标使用管理规则规定的区域内。

7.2产品品牌的生产加工必须满足本规则6生产加工品牌的各项条件。

7.3产品品牌命名：采用公用品牌+产品品牌+产品名称三级命名法。

7.3.1贵州绿茶公用品牌作为品类背书品牌，作为整体品牌名的一部分和品牌的基本要素必须呈现，

统一使用，体现品类价值。

7.3.2产品品牌名，企业自定义，在共性的基础上突出个性，彰显差异化，实现细分定位，体现品牌

的识别性和专属性。

7.3.3产品命名，企业自定义，体现明确的产品卖点，特征，以此形成产品层级，实现品牌市场覆盖

最大化，最终实现价值最大化。

7.4品牌包装

品牌产品包装采取自主包装与统一包装两种方法满足不同的企业