DB45/T 1536-2017 甘蔗原醋生产技术规程

ICS67.220

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DB45

广西壮族自治区地方标准

DBDB153645/T—2017

甘蔗原醋生产技术规程

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2017-05-10发布2017-06-10实施

广西壮族自治区质量技术监督局发布

DB45/T1536DB45/T—2017

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。1.1—2009本标准按照GB/T

本标准由广西壮族自治区农业科学院提出。

本标准起草单位：广西壮族自治区农业科学院、广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、中

国农业科学院甘蔗研究中心。

本标准主要起草人：陈赶林、郑凤锦、林波、孙健、李志春、方晓纯、李杨瑞。

I

DB45/T1536DB45/T—2017

甘蔗原醋生产技术规程

1范围

本标准规定甘蔗原醋生产的术语和定义、要求、标签与标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于以新鲜糖料甘蔗为原料进行生物发酵酿制甘蔗原醋的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运