• GB/T 45685-2025 调味品生产企业质量控制与管理技术指南 即将实施
    译:GB/T 45685-2025 Technical guide for quality control and management of condiment enterprises
    适用范围:本文件提供了调味品生产企业原辅料质量控制与管理、生产过程质量控制与管理、检验检测质量控制与管理、贮存和运输质量控制与管理以及其他质量控制与管理的指导。 本文件适用于指导调味品生产加工企业的质量控制与管理。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220香料和调料、食品添加剂 【中国标准分类号(CCS)】 :X66调味品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2025-05-30 | 实施时间: 2026-12-01
  • GB/T 45809-2025 调味品追溯技术规范 即将实施
    译:GB/T 45809-2025 Technical specification for condiment traceability
    适用范围:本文件规定了调味品供应链中相关组织追溯体系的设计、实施和信息记录,描述了对应的证实方法。 本文件适用于调味品供应链中相关组织追溯体系的建立与管理。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220香料和调料、食品添加剂 【中国标准分类号(CCS)】 :X66调味品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2025-05-30 | 实施时间: 2026-12-01
  • GB/T 45810-2025 鱼露加工技术规范 即将实施
    译:GB/T 45810-2025 Technical specification for fish sauce processing
    适用范围:本文件规定了鱼露加工的基本要求、加工过程和记录要求。 本文件适用于鱼露的生产。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :X66调味品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2025-05-30 | 实施时间: 2026-06-01
  • GB/T 18186-2025 酱油质量通则 即将实施
    译:GB/T 18186-2025 General rule for the quality of soy sauce
    适用范围:本文件规定了酱油产品分类、技术要求、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存的要求,描述了相应的试验方法。 本文件适用于酱油的生产、检验和流通。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220香料和调料、食品添加剂 【中国标准分类号(CCS)】 :X66调味品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2025-05-30 | 实施时间: 2026-12-01
  • GB/T 45662-2025 火锅底料质量通则 即将实施
    译:GB/T 45662-2025 General rule for the quality of hotpot condiment
    适用范围:本文件规定了火锅底料产品的要求、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存等要求,给出了产品的分类,描述了试验方法。 本文件适用于火锅底料产品的生产、检验和销售。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220香料和调料、食品添加剂 【中国标准分类号(CCS)】 :X66调味品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2025-05-30 | 实施时间: 2026-06-01
  • GB/T 45546-2025 骨类调味料质量通则 即将实施
    译:GB/T 45546-2025 General rule for the quality of bone extract seasoning
    适用范围:本文件规定了骨类调味料产品的技术要求、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存等要求,给出了产品的分类,描述了试验方法。 本文件适用于骨类调味料的生产、检验和销售。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :X66调味品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2025-04-25 | 实施时间: 2026-05-01
  • DB6103/T 90-2025 宝鸡特色饮食制作规程 岐山醋 现行
    译:DB6103/T 90-2025 BaoJi specialty food production procedures Qishan vinegar
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :X66调味品
    发布单位或类别:(CN-DB61)陕西省地方标准 | 发布时间: 2025-03-05 | 实施时间: 2025-04-05
  • T/CNFIA 233-2025 无麸质酱油 现行
    译:T/CNFIA 233-2025 Gluten-free soy sauce
    适用范围:本文件界定了无麸质酱油的术语和定义,规定了技术要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存,描述了相应的检验方法。 本文件适用于无麸质酱油产品的生产、检验和销售。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :X66调味品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-03-03 | 实施时间: 2025-03-03
  • GB/T 45352-2025 鸡精调味料质量通则 即将实施
    译:GB/T 45352-2025 General rule for the quality of granulated chicken bouillon
    适用范围:本文件规定了鸡精调味料产品的技术要求、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存等要求,描述了试验方法。 本文件适用于鸡精调味料的生产、检验和销售。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220香料和调料、食品添加剂 【中国标准分类号(CCS)】 :X66调味品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2025-02-28 | 实施时间: 2026-03-01
  • T/CI 550-2024 顾桥陈醋产品质量要求 现行
    译:T/CI 550-2024 The quality requirements for Guqiao Chen vinegar products
    适用范围:范围:本文件规定了顾桥陈醋的产品要求、检验规则,描述了对应的试验方法、标签、包装、运输和贮存。 本文件适用于顾桥陈醋产品的生产、检验; 主要技术内容:本文件规定了顾桥陈醋的产品要求、检验规则,描述了对应的试验方法、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于顾桥陈醋产品的生产、检验
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :X66调味品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-10-15 | 实施时间: 2024-10-15
  • DB2106/T 019-2024 地理标志产品 丹东塔醋 现行
    译:DB2106/T 019-2024
    适用范围:丹东塔醋
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.20食品添加剂 【中国标准分类号(CCS)】 :X66调味品
    发布单位或类别:(CN-DB21)辽宁省地方标准 | 发布时间: 2024-03-29 | 实施时间: 2024-04-29
  • QB/T 5978-2024 调味品绿色工厂评价要求 现行
    译:QB/T 5978-2024
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220香料和调料、食品添加剂 【中国标准分类号(CCS)】 :X66调味品
    发布单位或类别:(CN-QB)行业标准-轻工 | 发布时间: 2023-12-20 | 实施时间: 2024-10-01
  • QB/T 5951-2023 酵母调味料 现行
    译:QB/T 5951-2023 yeast seasoning
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.20食品添加剂 【中国标准分类号(CCS)】 :X66调味品
    发布单位或类别:(CN-QB)行业标准-轻工 | 发布时间: 2023-12-20 | 实施时间: 2024-07-01
  • T/CCIAS 018-2023 寿喜锅调味汁 现行
    译:T/CCIAS 018-2023 Sukiyaki Gravy Sauce
    适用范围:本文件规定了寿喜锅调味汁的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则,以及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于寿喜锅调味汁的生产、检验和销售。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :X66调味品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-11-07 | 实施时间: 2024-02-08
  • T/CCIAS 022-2023 减盐火锅底料 现行
    译:T/CCIAS 022-2023 Salt reduced chafing dish condiment
    适用范围:本文件规定了减盐火锅底料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则,以及标签、包装、运输和贮存。本文件适用于减盐火锅底料的生产、检验和销售。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :X66调味品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-11-07 | 实施时间: 2024-02-08
  • T/CCIAS 021-2023 山葵酱 现行
    译:T/CCIAS 021-2023 Wasabi sauce
    适用范围:本文件规定了山葵酱的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则,以及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于山葵酱产品的生产、检验、销售。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :X66调味品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-11-07 | 实施时间: 2024-02-08
  • T/CCIAS 017-2023 黑椒牛排酱 现行
    译:T/CCIAS 017-2023 Black Pepper Beef Steak Sauce
    适用范围:本文件规定了黑椒牛排酱的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则,以及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于黑椒牛排酱的生产、检验和销售。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :X66调味品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-11-07 | 实施时间: 2024-02-08
  • T/CCIAS 020-2023 四川风味豆瓣酱 现行
    译:T/CCIAS 020-2023 Sichuan-style bean paste sauce
    适用范围:本文件规定了四川风味豆瓣酱的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则,以及标志和标签、包装、运输、贮存。本文件适用于四川风味豆瓣酱的生产、检验和销售。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :X66调味品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-11-07 | 实施时间: 2024-02-08
  • T/CCIAS 019-2023 蒜蓉辣酱 现行
    译:T/CCIAS 019-2023 garlic chili sauce
    适用范围:本文件规定了蒜蓉辣酱的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则,以及标签和标志、包装、运输、贮存。本文件适用于蒜蓉辣酱的生产、检验和销售。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :X66调味品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-11-07 | 实施时间: 2024-02-08
  • T/DYFIA 003-2023 地理标志证明商标 东阳红曲酒 现行
    译:T/DYFIA 003-2023
    适用范围:范围:本标准规定了地理标志证明商标东阳红曲酒的范围、术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。 本标准适用于地理标志证明商标东阳红曲酒的生产、检验和销售。 地理标志证明商标东阳红曲酒生产及保护范围是以东阳市行政区范围内的吴宁、白云、城东、南市、江北、六石等6个街道和横店、虎鹿、巍山、佐村、三单、歌山、东阳江、湖溪、马宅、千祥、南马、画水等12个乡镇,370个村居(东经120°04′~120°44′,北纬28°58′~29°29′); 主要技术内容:在浙江省东阳市行政管辖区域范围内,以优质糯米为主要原料,以酿造用红曲为主要糖化发酵剂,采用东阳红曲酒酿制技艺的浸米、蒸饭投料、开耙、发酵、压榨、勾兑、煎酒、封坛、陈酿等酿造而成的优质黄酒为东阳红曲酒
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X66调味品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-09-26 | 实施时间: 2023-10-28