• T/FLJY 0001S-2020 望江风酿酱油 现行
    译:T/FLJY 0001S-2020
    适用范围:范围:本标准规定了望江风酿酱油的术语与定义、产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存、产品召回管理、保质期; 主要技术内容:1、  氨基酸态氮(以氮计)/(g/100mL):一级  ≥0.7,特级 ≥1.0;2、总酸(以乳酸计)/(g/100mL):一级≤2.5,特级≤2.2;3、全氮(以氮计)/g/100mL):一级  ≥1.35,特级 ≥1.6;4、可溶性无盐固形物/(g/100mL):一级  ≥20.00,特级 ≥22.00
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :X66调味品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-12-10 | 实施时间: 2020-12-20
  • DB5101/T 96-2020 地理标志产品 温江酱油 现行
    译:DB5101/T 96-2020 DB5101/T 96-2020 Geographical indications products Wenjiang soy sauce
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X66调味品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2020-12-04 | 实施时间: 2020-12-04
  • DB5105/T 40-2020 地理标志产品 先市酱油加工技术规范 现行
    译:DB5105/T 40-2020 Geographical Indication Product: Processing Specification for Xian Shi Soy Sauce
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :X66调味品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2020-12-01 | 实施时间: 2020-12-20
  • DB3408/T 001-2020 地理标志产品 安庆胡玉美蚕豆辣酱 现行
    译:DB3408/T 001-2020 DB3408/T 001-2020 Geographical indication product: Anqing Hu Yumian broad bean and pepper sauce
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :X66调味品
    发布单位或类别:(CN-DB34)安徽省地方标准 | 发布时间: 2020-11-30 | 实施时间: 2020-12-01
  • T/HJXSJY 001-2020 地理标志产品 先市酱油 现行
    译:T/HJXSJY 001-2020
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了地理标志产品先市酱油的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :X66调味品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-11-15 | 实施时间: 2020-12-01
  • DB5103/T 15-2020 地理标志产品 太源井晒醋生产技术规范 现行
    译:DB5103/T 15-2020 Geographical Indication Product Taiyuan Jing Said Sauce Production Technical Specification
    适用范围:本文件规定了地理标志产品太源井晒醋的术语和定义、生产条件、生产控制、生产管理、标签、标志、贮存、运输。本文件适用于四川省自贡市沿滩区行政区域内地理标志产品太源井晒醋的生产。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :X66调味品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2020-10-14 | 实施时间: 2020-10-20
  • T/GFPU 0005-2020 纯粮米醋 现行
    译:T/GFPU 0005-2020 Raw rice vinegar
    适用范围:本文件规定了纯粮米醋的技术要求、生产加工过程要求,检验规则,标志、包装、运输及贮存要求,描述了相应的检验方法。 本文件适用于纯粮米醋产品的生产、检验和销售。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :X66调味品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-08-31 | 实施时间: 2020-12-01
  • T/GFPU 0004-2020 粤式原酿酱油 现行
    译:T/GFPU 0004-2020 Cantonese Original Brewed Soy Sauce
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了粤式原酿酱油的定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于高盐稀态酿造工艺的粤式原酿酱油产品的生产、检验和销售,不适用于采用低盐固态酿造工艺生产的粤式原酿酱油产品
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :X66调味品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-08-31 | 实施时间: 2020-12-01
  • T/GFPU 0003-2020 粤式双酿酱油 现行
    译:T/GFPU 0003-2020 Cantonese Double-Filled Soy Sauce (double "jiang" meaning double-filled)
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了粤式双酿酱油的定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于高盐稀态酿造工艺的粤式双酿酱油产品的生产、检验和销售,不适用于采用低盐固态酿造工艺生产的粤式双酿酱油产品
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.20食品添加剂 【中国标准分类号(CCS)】 :X66调味品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-08-31 | 实施时间: 2020-12-01
  • T/GFPU 0002-2020 粤式浓口酱油 现行
    译:T/GFPU 0002-2020 Cantonese thick soy sauce。
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了粤式浓口酱油的定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于高盐稀态酿造工艺的粤式浓口酱油产品的生产、检验和销售,不适用于采用低盐固态酿造工艺生产的粤式浓口酱油产品
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :X66调味品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-08-31 | 实施时间: 2020-12-01
  • T/GFPU 0001-2020 粤式淡口酱油 现行
    译:T/GFPU 0001-2020 Cantonese Light Soy Sauce
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了粤式淡口酱油的定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于高盐稀态酿造工艺的粤式淡口酱油产品的生产、检验和销售,不适用于采用低盐固态酿造工艺生产的粤式淡口酱油产品
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :X66调味品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-08-31 | 实施时间: 2020-12-01
  • T/PGIA 04-2020 郫县火锅底料 现行
    译:T/PGIA 04-2020
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了郫县火锅底料的术语和定义、技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于郫县火锅底料
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :X66调味品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-08-20 | 实施时间: 2020-08-21
  • T/CNFIA 118-2020 酸汤调味料 现行
    译:T/CNFIA 118-2020 Sour soup seasoning。
    适用范围:主要技术内容:1范围、2规范性引用文件、3术语和定义、4产品分类、5技术要求、6检验规则、7标签、标志、包装、运输和贮存
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X66调味品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-06-18 | 实施时间: 2020-07-01
  • GH/T 1281-2020 辛香料标准体系表 现行
    译:GH/T 1281-2020 Spice Standards System Chart
    适用范围:辛香料标准化工作
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :X66调味品
    发布单位或类别:(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间: 2020-06-04 | 实施时间: 2020-09-01
  • GH/T 1288-2020 扩香技术规范 现行
    译:GH/T 1288-2020 Aroma diffuser technology specification
    适用范围:封闭及半封闭空间中香味物质扩香技术操作
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :X66调味品
    发布单位或类别:(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间: 2020-06-04 | 实施时间: 2020-09-01
  • T/GDFCA 029-2019 咖喱酱 现行
    译:T/GDFCA 029-2019 curry sauce
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了咖喱酱的术语和定义、技术要求、生产过程的卫生要求、试验方法和检验规则、标示、标签、包装、运输和贮存要求。本标准适用于咖喱酱
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X66调味品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-12-11 | 实施时间: 2019-12-25
  • T/JFIA 002-2019 牛排用调味料 现行
    译:T/JFIA 002-2019
    适用范围:主要技术内容:1、原辅料要求,2、感官要求,3、理化指标,4、污染物限量,5、微生物限量,6、食品添加剂使用,7、净含量
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :X66调味品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-12-02 | 实施时间: 2019-12-05
  • T/ZJFIA 002-2019 浙江玫瑰米醋 现行
    译:T/ZJFIA 002-2019 Zhejiang Rose Rice Vinegar
    适用范围:本标准规定了浙江玫瑰米醋的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于浙江玫瑰米醋产品的生产、检验和销售。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220香料和调料、食品添加剂 【中国标准分类号(CCS)】 :X66调味品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-10-01 | 实施时间: 2019-10-01
  • T/ZZB 1182-2019 绍兴腐乳 现行
    译:T/ZZB 1182-2019
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了腐乳的工艺分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存和质量承诺。本标准适用于地理标志保护范围内生产的以大豆为主要原料,经加工磨浆、制坯、培菌、发酵而制成的,以黄酒为汤料,添加或不添加其他调味辅料和食品添加剂的调味、佐餐用发酵豆制品
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.01饮料综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X66调味品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-09-23 | 实施时间: 2019-10-31
  • T/CNFIA 114-2019 原酿本味酱油 现行
    译:T/CNFIA 114-2019 Original Brewed Original Flavor Soy Sauce
    适用范围:主要技术内容:范围、规范性引用文件、术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志包装运输和贮存、
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :X66调味品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-09-20 | 实施时间: 2019-12-20