适用范围：主要技术内容:本文件规定了乐家客调味料的要求、检验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。本文件适用于乐家客调味料的生产、检验和销售

适用范围：主要技术内容:本文件规定了鲁花酱香酱油的要求、检验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。本文件适用于鲁花酱香酱油的生产、检验和销售

适用范围：适用于地理标志产品中坝口蘑酱油系列产品（中坝牌、清香园牌）

适用范围：范围:本文件规定了复合调味料的术语和定义、分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期等要求。 本文件适用于复合调味料; 主要技术内容:本文件规定了复合调味料的术语和定义、分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期等要求。本文件适用于复合调味料

适用范围：范围:本标准规定了地理标志证明商标 长泰坂里红曲酒的保护范围、质量要求、检验、包装、标志、标签、运输和贮。 本标准适用于福建省漳州市长泰区坂里乡行政区域内长泰坂里红曲酒的质量和贮运等要求; 主要技术内容:地理标志证明商标    长泰坂里红曲酒1范围本标准规定了地理标志证明商标  长泰坂里红曲酒的保护范围、质量要求、检验、包装、标志、标签、运输和贮。本标准适用于福建省漳州市长泰区坂里乡行政区域内长泰坂里红曲酒的质量和贮运等要求。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 191-2008  包装储运图示标志GB/T 1354-2018 大米GB 2760-2014  食品安全国家标准  食品添加剂使用标准GB 4789.4-2016  食品安全国家标准  食品微生物学检验  沙门氏菌检验GB 4789.10-2016  食品安全国家标准  食品微生物学检验  金黄色葡萄球菌检验GB 4806.5-2016  食品安全国家标准  玻璃制品GB 4806.7-2016  食品安全国家标准  食品接触用塑料材料及制品GB 5009.12-2017  食品安全国家标准  食品中铅的测定GB 5009.225-2016  食品安全国家标准  酒中乙醇浓度的测定GB 5749-2006  生活饮用水卫生标准GB 7718-2011  食品安全国家标准  预包装食品标签通则GB 9683-1998  复合食品包装袋卫生标准DBS 35/002-2017  食品安全地方标准  酿造用红曲GB 12696-2016  食品安全国家标准  发酵酒及其配制酒生产卫生规范GB/T 13662-2018  黄酒GB/6543-2008  运输包装用单瓦榜纸箱和双瓦楞纸箱国家质量监督检验检疫总局令[2005]年第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局（2009）第123号令《食品标识管理规定（修改版）》3地理标志证明商标产品保护范围长泰坂里红曲酒地理标志证明商标的产品的保护范围为福建省漳州市长泰区坂里乡，包括丹岩、正达、高层、石格、坂新、新春6个行政村（北纬24°44′7″~24°52′14″，东经1

适用范围：主要技术内容:5技术要求5.1原辅料要求原辅料应符合相应的食品标准和有关规定。5.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目                                      要求色泽                        具有该产品应有的色泽气味、滋味                       具有该产品应有的气味和滋味，无异味，无异嗅状态         固态复合调味料：颗粒状、片状、粉状、块状等固态形式，允许同时存在，无霉变，无正常视力可见外来异物                                 半固态复合调味料：浓稠状固液混合体(膏状、酱状等)，允许固液分层，无霉变，无正常视力可见外来异物                                 液态复合调味料：液态，允许有少量聚集物或沉淀物，无霉变，无正常视力可见外来异物检验方法：取适量试样于洁净的烧杯（液态产品）或白色瓷盘中（半固态或固态产品），在自然光线下，观察其色泽和状态，闻其气味。用温开水漱口，品其滋味5.3理化指标理化指标应符合表2的规定。表2 理化指标项  目                                                              指  标                                                    检验方法固态复合调味料半固态复合调味料液态复合调味料水分/（g/100g） ≤                                     14                   —                          —                   GB 5009.3氯化物（以NaCl计）/（g/100g）≤              55                   25                          20                   GB 5009.44酸价a（以脂肪计）（KOH）/（mg/g）≤     —                   5.0                  —           

适用范围：本文件规定了八角(Illicium verum Hook.f.)、肉桂(Cinnamomum cassia Presl)、花椒(Zanthoxylum bungeanum Maxim.)产品的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、包装、标志、运输、贮存。 本文件适用于八角产品(大红八角、角花八角、干枝八角)、肉桂产品(板桂、桂通、烟仔桂、桂碎)、花椒产品(红花椒、青花椒)的质量等级评定。

适用范围：主要技术内容:本文件规定了红烧汁调味料的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本文件适用于烹饪红烧肉、红烧排骨等红烧菜肴的红烧汁调味料

适用范围：主要技术内容:1范围、2规范性引用文件、3术语和定义、4技术要求、5试验方法、6检验规则、7标签、包装、运输和贮存

适用范围：范围:本文件规定了望江风酿酱油的术语与定义、产品分类、要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存、产品召回管理和保质期; 主要技术内容:1、 氨基酸态氮（以氮计）/（g/100mL）：一级  ≥0.7，特级 ≥1.0；2、总酸（以乳酸计）/（g/100mL）：一级≤2.5，特级≤2.2；3、全氮（以氮计）/g/100mL）：一级  ≥1.35，特级 ≥1.6；4、可溶性无盐固形物/（g/100mL）：一级  ≥20.00，特级 ≥22.00