T/GZYZCXH 003-2024 赣南客家预制菜 质量通则
T/GZYZCXH 003-2024 Gannan Hakka Prefabricated Dishes Quality General Principles
团体标准
中文(简体)
现行
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|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/GZYZCXH 003-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2024-08-13
实施日期
2024-08-19
发布单位/组织
-
归口单位
赣州市预制菜产业协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了赣南客家预制菜的原辅料要求、技术要求、安全性指标、生产加工过程，描述了相应的试验方法，规定了检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存的内容。本文件适用于赣南客家预制菜的生产、检验和销售
发布历史
-
2024年08月
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研制信息
- 起草单位：
- 江西阿姆源供应链管理有限公司、食品行业生产力促进中心、赣南客家预制菜技术创新中心、赣南科学院、赣州市综合检验检测院
- 起草人：
- 张庆国、彭学梅、屠振华、张洪铭、黄赟、杨吟月、张斐斐、肖祖明、许江红、张若良、王静、王琴
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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