QB/T 4893-2015 软冰淇淋及软雪糕浆料
QB/T 4893-2015 soft ice cream and soft ice cream syrup mix
行业标准-轻工
简体中文
现行
页数：7页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
QB/T 4893-2015
标准类型
行业标准-轻工
标准状态
现行
发布日期
2015-10-10
实施日期
2016-03-01
发布单位/组织
工业和信息化部
归口单位
全国食品发酵标准化中心
适用范围
本标准适用于制作软冰淇淋和软雪糕产品的浆料，不适用于预包装冷冻饮品。
发布历史
-
2015年10月
研制信息
- 起草单位：
- 中焙糖协冷冻食品专业委员会，中国食品发酵工业研究院、北京艾莱发喜食品有限公司 等
- 起草人：
- 张九魁、茅金妹、陈岩 等
- 出版信息：
- 页数：7页 | 字数：- | 开本： -
内容描述
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