GB/T 18247.1-2000 主要花卉产品等级 第1部分：鲜切花

GB/T182471-2000

前言

我国花卉资源十分丰富，栽培历史悠久，素有“花园之母”之称.近年来，我国花卉业发展尤为迅速，

取得了令人瞩目的成就，已成为国民经济建设中的一项新兴产业。由于我国花卉业起步较晚，发展还不

成熟，在专业化生产、集约化经营、规范化管理等方面与世界先进水平还有一定差距。为规范花卉生产和

市场，提高花卉产品质量，推动我国花卉业持续健康发展，特制定GB/T18247《主要花卉产品等级》国

家标准。

GB/T18247主《要花卉产品等级》共分7个部分:

第1部分:鲜切花;

第2部分:盆花;

第3部分:盆栽观叶植物;

第4部分:花卉种子;

第5部分:花卉种苗;

第6部分:花卉种球;

第7部分:草坪。

本标准是第1部分。本标准规定了生产和市场中常见的主要鲜切花产品的质盘等级划分原则及控

制指标，同时规定了常见的鲜切花产品等级。

本标准由国家林业局植树造林司提出并归口。

本标准起草单位;北京林业大学、北京农学院、中国农业大学。

本标准主要起草人:王莲英、陈新露、高俊平。

中华人民共和国国家标准

主要花卉产品等级

第1部分:鲜切花GB/T18247.1一2000

Productgradeformajorornamentalplants-

Part1:Cutflowers

范围

本标准规定了主要鲜切花产品的质量等级划分、检测方法以及包装、标识等环节的技术要求。

本标准适用于滁地和保护地栽培的切花花卉。

2弓1用标准

下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均

为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。

GB/T2828-1987逐批检查计数抽样程序及抽样表(适用于连续批的检查)

3定义

本标准采用下列定义。

3.1鲜切花cutflowers

自活体植株上剪切下来专供插花及花艺设计用的枝、叶、花、果的统称，其内可包括切花、切叶、切枝

和切果等。

3.2切花cutflowers

各种剪切下来以观花为主的花朵、花序或花枝，如月季、非洲菊、百合、唐曹蒲、鹤望兰、六出花等，

3.3切叶cutleaves

各种剪切下来的绿色或彩色的叶片及枝条，如龟背竹、绿萝、绣球松、针葵、肾孩、变叶木等。

3.4切枝cutbranches

各种剪切下来具有观赏价值的着花或具彩色的木本枝条，如银芽柳、连翘、海棠、牡丹、梨花、雪柳、

绣线菊、红瑞木等。

3.5品种cultivars

经人工选育而形成种性基本一致，遗传性状比较稳定，具有人类需要的某些观赏性状或经济性状，

作特殊生产资料用的栽培植物群体。

3.6切花整体感wholedisplay

花朵、花序、花茎(草)、叶片的整体观感，包括是否完整、新鲜、匀称等。

3.7成熟度maturingstatus

花朵、叶片或果实等发育成熟程度，作为鲜切花采收的重要指标，常因种和品种而异。成熟度高，表

国家质f技术监仔局2000一11-16批准2001一40一01实施

Gs1T18247.1一2000

示鲜切花处于最佳采收期;成熟度一般，表示采收期稍早或稍晚。

3.8花朵flowers

花的总称，是种子植物有性繁殖的器官，形态上实为一短枝。典型花朵由花托、花粤、花瓣、雄蕊、雌

蕊组成，具各种颜色.

3.9佛焰苞spathes

着生在肉穆花序外的一个大形苞片，多具各种美丽的色彩，成为主要观赏对象，天南星科的植物多

有之，如马蹄莲、火鹤等。

3.10花梗pedicule

花的柄，是茎的分枝，结构与茎相同，但无节、无叶片。

3.11舌状花ligulateflowers

多指菊科植物花朵，花冠平展如舌状的小花，如非洲菊和菊花等。

3.12花事scape

由植物基部抽生出来无叶、无节的花茎，或无叶的总花梗。

3.13花枝(花茎)floweringshoots

着生花的枝，其上有节、节间和叶片或分枝。

3.14花序inflorescence

许多小花按一定顺序排列在仅有苞片的花枝上，此花枝称为花序。」

3.15花形flowerforms

花冠的形态，即花瓣在花托上组合排列成的状况，因植物种类而不同，是植物分类的重要形态特征

之一。如蛛形花科的花形为蝶形花冠，唇形科的花形为唇形花冠等，

3.16病虫害pestanddiseasedamage

茎、枝、叶和花等部位遭受害虫危害或细曹、病毒、真菌、线虫等病原菌的侵染，导致植物组织穿孔、

缺损、发育不良、各种病斑、组织腐烂、坏死、变色等伤害。

4质f分级

4.，鲜切花质量等级划分公共标准

见表1,

表1鲜切花质量等级划分公共标准

次一级品二级品三级品

整体感、新鲜穆度很好，成热度高，整休感、新鲜程度好，成熟度较商，

整体彬心新鲜穆度较好，成熟度一

整体效果

具有该品种特性具有该品种特性般.蒸本保掩该品种特性

有不明显的病害斑迹或徽小的虫

病虫害及缺无病虫害、折报、擦伤、压伤、冷害、无病虫容、折报、捺伤、压伤、冷容、

扭情况水演、药害、灼伤、斑点、褪色水演、药害、灼拐、斑点、祖色孔，有桩徽折摄、翔伤、压伤、冷容、

水演、药奋、灼伤、斑点成拐色

主要鲜切花质云等级划分

4.2_

4.2.1月季(Rosacvs)切花质量等级划分标准见表20

GB/T18247.1一2000

表2月季切花质量等级划分标准

(Rosacvs.蔷薇科蔷薇属)

漏望芝一级品二级品三级品

花色纯正、鲜艳具光泽.无变色、焦花色鲜艳，无变色、焦边;花形完

花色良好，略有变色、焦边;花形完

花边花‘形完整，花朵饱满，外层花瓣整花朵饱满.外层花瓣较整齐，无

整.外层花瓣略有损伤

整齐，无损伤损伤

质地强健，挺直、有韧性、粗细均质地较强健，挺直，粗细较均匀，无质地较强健.略有弯曲.粗细不均.

匀.无弯颈。弯颈。无弯颈。

长度:长度长度:

花茎

大花品种->80m大花品种“-79-大花品种:50--64cm

中花品种)55cm中花品种45-54cm中花品种:35-44cm

小花品种)40cm小花品种:35^39-小花品种:25-34cm

叶片大小均匀，分布均匀;叶色鲜叶片大小均匀，分布均匀冬叶色鲜叶片分布较均匀;叶片略有超色;

叶

绿有光泽，无褪绿书叶面清洁、平展绿，无褪绿;叶面清洁、平展叶面略有污物

采收时期花蓄有1^-2片粤片向外反卷至水平时

每20支捆为一扎，每扎中切花最每20支捆为一扎，每扎中切花最每20支捆为一扎，每扎中切花最

装箱容量

长与最短的差别不超过1cm长与最短的差别不超过3cm长与最短的差别尔超过5cm

注:形态特征:滋木，枝具皮刺。叶互生，奇数羽状复叶(小叶5^-7枚)。花单生新梢顶部;花姆多数，花色公多，主

要有白、黄、粉、红、枯红等色;花瓣多数，花型、花色丰富多采。J

4.2.2唐曹蒲(Gladiolushybridus)切花质量等级划分标准见表3>

表3唐营蒲切花质量等级划分标准

(Gladiolushybridus莺尾科唐曹蒲属)

漏哭一级品二级品三级品

花色纯正、鲜艳具光泽书花形完整;花色鲜艳，无褪色冬花形完整.花序花色一般，略有褪色花‘形完整;花

花序丰满。丰满。序较丰脚、

花小花数量:小花数量:小花数t:

大花品种》20朵大花品种:1619朵大花品种.1215朵

小花品种芬14朵小花品种:10-13朵小花品种:6^-9朵

挺直、粗壮，有韧性，粗细均匀。挺直、粗壮，有韧性，粗细较均匀。略有弯曲，较细弱.粗细不均.

长度:长度:长度:

花茎

大花品种)120m大花品种:100-119cm大花品种:80--99cm

小花品种)IN=小花品种:80-99cm小花品种:60},79cm

叶片厚实.叶色鲜绿有光泽，无褪叶色鲜绿，无褪绿，略有干尖;叶面叶片略有褪色、干尖，叶面略有污

P十

绿，无干尖，叶面清洁，平展清洁，平展物

采收时期花序墓部向上1-5个花曹显色

依品种不同每10支或20支捆为依品种不同每10支或20支捆为依品种不同每1。支或20支捆为

装箱容量一扎，每扎中切花最长与最短的差一扎，每扎中切花最长与最短的差一扎，每扎中切花最长与最短的差

别不超过lcm别不超过3cm别不超过5cm

注:形态特征:多年生球根花卉，球茎扁圃形。叶二列状迭生，剑形，绿色。花茎自叶丛中抽出，铂状花序.着花

8^24朵，两列着生，小花偏漏斗状，花色丰富.有白、粉、黄、橙、红、紫、蓝等色，深浅不一或具复色及斑点、条

纹等.依花朵大小常分为大花品种和小花品种两类。

GB/T18247.1一220i010

4.2.3香石竹(Dianthuscaryophyllus)切花质量等级划分标准见表4,

表4香石竹切花质量等级划分标准

(Dianthuscaryophyllus石竹科石竹周)

讥翌一级品二级品三级品

花色纯正、鲜艳具光泽;花形完整，花色鲜艳具光泽，花形完整.花朵