DB3415/T 23-2021 手工挂面小作坊生产规范

DB3415/T 23-2021 Hand-made Noodles Workshop Production Standards

安徽省地方标准简体中文现行页数：9页 | 格式：PDF

基本信息

标准号

DB3415/T 23-2021

标准类型

安徽省地方标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

B05 农林技术

国际标准分类号（ICS）

67.040 食品综合

发布日期

2021-12-28

实施日期

2021-12-28

发布单位/组织

六安市市场监督管理局

归口单位

适用范围

发布历史

2021年12月

DB3415/T 23-2021　手工挂面小作坊生产规范

当前标准现行 2021-12-28

文前页预览

研制信息

起草单位：

起草人：

出版信息：: 页数：9页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS67.040

CCSX10

3415

六安市地方标准

DB3415/T23—2021

手工挂面小作坊生产规范

2021-12-28发布2021-12-28实施

六安市市场监督管理局发布

DB3415/T23—2021

前言.......................................................................................................................................................................II

1范围...................................................................................................................................................................1

2规范性引用文件...............................................................................................................................................1

3术语和定义.......................................................................................................................................................1

4基本要求...........................................................................................................................................................1

5生产加工场所...................................................................................................................................................1

6人员管理...........................................................................................................................................................2

7设备设施...........................................................................................................................................................2

8采购验收和生产加工.......................................................................................................................................3

9包装和标签.......................................................................................................................................................4

10检验检测.........................................................................................................................................................4

11贮存和运输.....................................................................................................................................................5

12食品召回和回收..............................................................

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