GB 14891.6-1994 辐照猪肉卫生标准
GB 14891.6-1994 Hygienic standard for irradiated hog carcass
国家标准
中文简体
现行
页数：4页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
GB 14891.6-1994
标准类型
国家标准
标准状态
现行
发布日期
1994-02-23
实施日期
1994-07-01
发布单位/组织
中华人民共和国卫生部
归口单位
卫生部食品卫生监督检验所
适用范围
-
发布历史
-
1994年02月
研制信息
- 起草单位：
- 河南省食品卫生监督检验所
- 起草人：
- 王培仁、王中州、孟光、李发生、陈玉荣
- 出版信息：
- 页数：4页 | 字数：4 千字 | 开本： 大16开
内容描述
中华人民共和国国家标准
辐照猪肉卫生标准GB14891.6一94
Hygienicstandardforirradiatedhogcarcass
1主题内容与适用范围
本标准规定了辐照旋毛虫猪肉的技术要求及检验方法。
本标准适用于用Y射线或电子束照射的旋毛虫猪肉(其旋毛虫寄生密度为24个肉片标本内包囊的
或钙化的旋毛虫不超过5个)。
291用标准
GB2722鲜猪肉卫生标准
3技术要求
3.1辐照剂量限制:经say。或,37csy射线或电子加速器产生的低于IOMeV电子束照射的旋毛虫猪肉
总体平均吸收剂量为0.65kGy,
定制服务
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