T/CAIA SH001-2014 味精 硫化物测定 亚甲基蓝分光光度法
T/CAIA SH001-2014 Monosodium glutamate sulfur compound determination using methylene blue spectrophotometry
团体标准
中文(简体)
现行
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格式:PDF
基本信息
标准号
T/CAIA SH001-2014
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2014-12-24
实施日期
2015-05-01
发布单位/组织
-
归口单位
中国分析测试协会
适用范围
范围:本标准规定了用亚甲基蓝分光光度法测定硫化物含量的方法。
本标准适用于味精中0.3 mg/kg ~ 4.6 mg/kg硫化物(以S2-计)的测定;
主要技术内容:试料用水溶解,酸化后使硫化物转化为硫化氢,同时用空气将硫化氢带至盛有三乙醇胺-EDTA-氢氧化钠的吸收液中,在铁(Ⅲ)存在下,与N,N-二甲基对苯二胺反应生成亚甲基蓝络合物,在分光光度计上,于665 nm波长处测量吸光度。计算硫化物质量分数
发布历史
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研制信息
- 起草单位:
- 北京普析通用仪器有限责任公司、 广西壮族自治区食品药品检验所、 北京出入境检验检疫局
- 起草人:
- 郑清林、李东明、陈连明、芦静、张涛、高峰、张娜、窦宏亮、吴英良、周素敏、闫永楠
- 出版信息:
- 页数:- | 字数:- | 开本: -
内容描述
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