DB4401/T 234-2023 井岗红糯荔枝生产技术规程

ICS65.020

CCSB31

DB4401

广州市地方标准

DB4401/T234—2023

井岗红糯荔枝生产技术规程

CodeofpracticeforproductionofJingganghongnuolitchi

2023-11-20发布2023-12-20实施

广州市市场监督管理局发布

DB4401/T234—2023

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的规则起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由广州市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：广州市从化华隆荔枝产业研究院、广州市从化华隆果菜保鲜有限公司。

本文件主要起草人：潘建君、邓彩联、刘锐波、欧阳敏枝、伍伟根、邓城琳、周汉游、阮健华、李华俊。

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DB4401/T234—2023

井岗红糯荔枝生产技术规程

1范围

本文件规定了井岗红糯荔枝的建园、幼龄树管理、结果树管理、病虫害防治、果实采收、包装、追

溯和废弃物处理。

本文件适用于广州地区井岗红糯荔枝的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GH/T1278农民专业合作社农场质量追溯体系要求

NY/T355荔枝种苗

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

DB4401/T204—2023水果产品标准综合体编写指南

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4建园

4.1园地选择

4.1.1地形

宜选择阳光充足、排水良好、无重霜冻、坡度在20°以下的园地。

4.1.2土壤

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除应符合NY/T5010的规定外，宜选择土质疏松、保水保肥、透气性能良好、pH值5.5～6.5的土壤，

土层厚度1m以上。

4.1.3水源

应具备水源和灌溉条件。灌溉水质应符合NY/T5010的规定。

4.2园地规划

4.2.1分区

根据园地地形，分成若干小区。平缓地小区面积宜为3hm2～8hm2；丘陵山地小区面积宜为1hm2～

2hm2。

4.2.2设施配套

根据园地规模、地形地势修建或完善排灌系统、道路系统和必要的附属建筑。

4.2.3修筑梯田

坡度大于10°的坡地宜修筑梯田，在梯田规划时宜考虑中小型装备机械化作业通行需求。

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4.3定植

4.3.1定植密度

根据园地环境条件、栽培管理水平等确定密度，株距宜为5m～7m，行距宜为7m～10m。

4.3.2定植穴

穴的长、宽、深各1m。

4.3.3基肥施用量及方法

基肥选用应符合NY/T496的规定。每个定植穴分别将有机肥50kg～80kg、过磷酸钙3kg、石灰0.5

kg与土混合填至高出地面20㎝，再将碎土盖面10㎝，土盘比地面高出20㎝～30㎝；在定植前1个月～

2个月完成。

4.3.4种苗选用

选用嫁接苗或圈枝苗，嫁接苗应符合NY/T355的规定。

4.3.5定植

裸根苗定植宜在3月～4月进行。营养袋苗和带土移栽苗不受季节限制。定植后淋足定根水，两个月

内遇旱应坚持淋水。

5幼龄树管理

5.1施肥

第一次新梢老熟后萌发第二次新梢时开始追肥。采用“一梢二肥”，即芽萌动时及新梢伸长基本停

止、叶色由红转绿时各施1次。宜在滴水线附近采用沟施或穴施，有条件的可采用管道灌溉施肥。第一

年每次每株施肥量宜为：尿素20g～25g加平衡型复合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）25g～30g，或高氮

复合肥50g。第二年起施肥量宜相应提高，比上年增加约50%～100%。

5.2整形

宜培养多主枝开心形丰产树冠，在定植后的2年～3年内完成。定干高度40cm～60cm，选留分布均

匀、长势均衡的主枝3条～4条，主枝与干枝的夹角以45°～60°为宜。每一主枝距主干30cm～40cm

处选留副枝2条～3条。按副主枝的培养方法依次培养各级结果枝组。

5.3修剪

修剪与整形同步进行，宜用短截或疏梢等方法。

5.4扩穴深翻改土

秋梢老熟后在树冠滴水线外围开深约60cm、宽约50cm的环形沟，每年每株分层压入腐熟有机肥及

土杂肥等50kg～100kg，过磷酸钙1kg，土壤酸性大的园地宜加入石灰粉1kg。深翻时挖出的土分层

堆放，回填时先将表土填至根系分布层，底土压在表层。

5.5土壤覆盖

定植后1年～2年，树盘内清耕、覆盖，厚度5cm～10cm。