DB3307/T 89-2018 茎尖菜用甘薯生产技术规程

ICS65.020.20

B23

DB3307

浙江省金华市地方标准

DB3307/T89—2018

茎尖菜用甘薯生产技术规程

2018-12-29发布2018-12-29实施

金华市质量技术监督局发布

DB3307/T89—2018

前言

本标准按GB/T1.1－2009的规则编写。

本标准由金华市农业局提出并归口。

本标准起草单位：金华市农业科学研究院、浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所、浙江省种

植业管理局、金华市农业技术推广站、婺城区农业技术推广站、婺城区经济特产站。

本标准主要起草人：卞晓波、程林润、张良、季志仙、怀燕、蒋梅巧、胡茂钢、钱秋平、徐晶晶、

薛占奎、朱丽娜、祝丽娟、祁雪、王春燕、许熙帅。。

I

DB3307/T89—2018

茎尖菜用甘薯生产技术规程

1范围

本标准规定了茎尖菜用甘薯的术语和定义、产地选择、生产技术、采收、生产记录、种薯贮藏等要

求。

本标准适用于金华地区茎尖菜用甘薯的栽培。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T3086－2017长江流域薯区甘薯生产技术规程

NY/T5010－2016无公害农产品种植业产地环境条件

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

茎尖菜用甘薯topgreensofsweetpotato

指以地上部茎尖为食用目的的甘薯品种类型，具有茎叶生长快、再生能力强、茎尖脆嫩、茸毛少、

熟后无苦涩味、口感嫩滑等特点，食用部分一般为蔓茎生长点以下15厘米左右的鲜嫩组织，包括叶、

嫩茎、叶柄等。

4产地选择

选择生态良好、远离污染源、土耕深厚、地力肥沃、有机质含量高、疏松透气、保墒良好、灌溉方

便、排水良好的田块，并符合NY/T5010－2016的规定。

5生产技术

5.1品种选择

根据本地消费习惯，选择优质、高产、抗病、抗逆、商品性好及易于采收的品种，如薯绿1号、福

菜薯18、广菜薯5号等。

5.2育苗

1

DB3307/T89—2018

5.2.1薯块育苗

按NY/T3086－2017规定选择育苗方式、建立苗床、排种育苗和苗床管理。育苗方式可选用单体棚、

连栋棚+小拱棚等。保持棚内相对湿度80%左右，棚温不低于15℃；60%左右薯块出芽时，棚温保持18℃

以上，棚温超过30℃及时通风降温；薯苗长到20厘米～25厘米时，在苗基部上方2个～3个节位处

剪苗扦插；提倡3年更换脱毒种薯一次。

5.2.2越冬保苗

霜冻来临前在双层膜大棚中架设小拱棚或玻璃温室内搭单层大棚膜保温越冬，确保棚温不低于5℃；

棚温18℃以上、植株恢复正常生长后，剪取新发壮苗扦插扩繁；提倡3年更换脱毒种苗一次。

5.2.3薯苗质量要求

选用茎蔓粗壮、节间较短、叶片肥厚、无气生根、无病虫害、带心叶的顶端壮苗进行扦插。

5.3整地作畦

栽前深翻，施足基肥，耙碎整平，去除杂草，畦宽1.4m左右，畦间沟宽35厘米左右。

5.4栽插