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T/SAGS 003-2020 陕西好粮油 陕北苦荞

T/SAGS 003-2020 Shanxi Good Grain and Oil - Northern Shaanxi Buckwheat

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/SAGS 003-2020
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
B22 禾谷类作物与产品
国际标准分类号（ICS）
67.060 谷物、豆类及其制品
发布日期
2020-06-16
实施日期
2020-06-16
发布单位/组织
-
归口单位
陕西省粮食行业协会
适用范围
范围:本标准规定了“陕西好粮油 陕北苦荞”的术语和定义、质量与安全要求、质量追溯信息、检验方法、检验规则、包装、标签标识、储存和运输要求等。 本标准适用于陕西省渭北旱塬及以北地区生产的采用陕北小杂粮商标的商品苦荞; 主要技术内容:综合相关文献数据以及调研样品测定结果，确定质量项目主要设置有容重、不完善粒、互混、杂质、水分、色泽和气味六项。为体现“陕西好粮油”的优质特点，容重指标设为满足国标二级以上要求。营养品质指标: 总黄酮含量（以干基计）≥2.0%，抗性淀粉含量（以干基计）≥25.0（g/100g）；质量安全指数: PN≤0.7

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研制信息

起草单位：
陕西省粮油产品质量监督检验中心、定边县塞雪粮油工贸有限责任公司、靖边县黄土之恋农产品有限公司、志丹县陈海生小杂粮加工厂
起草人：
任正东、陈晓峰、呼鑫、任力民、尉蕊仙、胡新中、刘明喜、贾志强、李曦、白靖军、陈海生
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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