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T/GGI 014-2017 岩脚面生产加工卫生规范

T/GGI 014-2017 Yanjiu surface production and processing hygiene specifications

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/GGI 014-2017
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X09 卫生、安全、劳动保护
国际标准分类号（ICS）
67.060 谷物、豆类及其制品
发布日期
2017-09-07
实施日期
2017-10-07
发布单位/组织
-
归口单位
贵州省地理标志研究会
适用范围
范围:本标准适用于六枝特区境内进行加工生产岩脚面的企业、合作社、作坊; 主要技术内容:本标准规定了岩脚面生产加工中的术语和定义、选址及加工场所环境、加工场所、设备、工具和容器、卫生管理、产品原料、食品添加剂和相关产品、生产过程的食品安全控制、包装和标签、检验、贮存和运输、产品召回管理、培训、记录管理

发布历史

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研制信息

起草单位：
六枝特区市场监督管理局、六枝特区岩脚大畅面业有限公司、六枝特区岩脚廻龙溪绿色食品加工厂、贵州省地理标志研究中心
起草人：
杨霞、肖佩洁、张一玉、安融、林益成、肖丽琼、刘芳、张值富、王盛国、欧阳玲、钟蕾
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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