T/511527JLFIA 1-2021 筠连桐子叶泡粑

T/511527JLFIA 1-2021 Pingzi Pao Ba (yuanzichemusia yunlianensis) in Yun County, Sichuan Province, China

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基本信息

标准号

T/511527JLFIA 1-2021

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

X11 粮食加工与制品

国际标准分类号（ICS）

67.060 谷物、豆类及其制品

发布日期

2021-10-25

实施日期

2021-11-01

发布单位/组织

归口单位

筠连县食品行业协会

适用范围

范围:本文件规定了筠连桐子叶泡粑的要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期的要求; 主要技术内容:1.规定了筠连桐子叶泡粑的要求包括基本要求、原辅料要求、工艺要求、感官要求、理化指标、卫生要求等。2.规定了检验方法包括感官指标和理化指标的检验方法。3.规定了检验规则包括组批、抽样、检验和判定规则。4.规定了标签、包装、运输、贮存和保质期的要求。5.规定了生产档案的建立规则

发布历史

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研制信息

起草单位：: 筠连县灰大婶食品有限公司、筠连县食品行业协会、四川万豪企业管理咨询有限公司

起草人：: 李响、刘定银、杨涛、陈其华、刘松林、杨华容、王强、张银、李堰军

出版信息：: 页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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