T/HIBT 07-2022 槟榔胶果
T/HIBT 07-2022
团体标准
中文(简体)
现行
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格式:PDF
基本信息
标准号
T/HIBT 07-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2022-11-15
实施日期
2022-11-15
发布单位/组织
-
归口单位
海南国际品牌贸易促进会
适用范围
范围:本文件适用于以槟榔的鲜果或干果为原料,经破碎、清洗、去纤维、精制、干燥等制成槟榔多糖多酚,加入胶基、甜味剂等食品原辅料和食品添加剂,经混合、挤出、成型、包衣或不包衣、检验和包装等环节而制成的咀嚼磨牙型槟榔制品;
主要技术内容:本文件规定了槟榔胶果的术语和定义、槟榔初加工场所及管理要求、技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求
发布历史
-
2022年11月
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研制信息
- 起草单位:
- 海南省科学院生物技术研究院国家槟榔加工技术研发专业中心、河南大学国家食用菌加工技术研发专业中心、海南省惠民槟榔工程技术研究中心、海南省健康产业促进会、海南省科学养生协会、海南槟酚科技发展有限公司、海南槟酚胶果加工有限公司
- 起草人:
- 曹江、康文艺、张岩松、黄魁林、张力建、杨瑞其、阎红霞、方巍、高阳、王军、李昌勤、牛江秀
- 出版信息:
- 页数:- | 字数:- | 开本: -
内容描述
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