DB51/T 1350-2011 绿色食品 柚生产技术规程

ICS65.020.20

B31

DB51

四川省地方标准

DB51/T1350—2011

绿色食品柚生产技术规程

2011-12-28发布2012-03-01实施

四川省质量技术监督局发布

DB51/T1350—2011

目次

前言................................................................................II

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3园地选择..........................................................................1

4栽培技术..........................................................................1

5采收与贮藏........................................................................5

6建立生产档案......................................................................5

附录A（资料性附录）A.1绿色食品柚主要病虫害化学防治及部分推荐农药.................6

I

DB51/T1350—2011

前言

本标准附录A为资料性附录。

本标准由四川省农业厅提出并归口。

本标准由四川省质量技术监督局批准。

本标准由四川省绿色食品发展中心起草。

本标准主要起草人：黎新蓉、周白娟、邓彬、胡涛、黄建、徐小宁、冯明胜。

II

DB51/T1350—2011

标准名称

1范围

本标准规定了绿色食品柚生产的园地选择、栽培技术、采收与贮藏、建立生产档案等相关技术。

本标准适用于四川省绿色食品柚的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T391绿色食品产地环境技术条件

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T426绿色食品柑桔

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

DB51/T904柑桔嫁接苗木等级标准

3园地选择

3.1气候条件

年平均温度16.5℃～20℃,绝对最低温度≥-2℃,1月平均温度≥7℃,≥10℃的年积温5000℃以上的

地方栽培。

3.2土壤条件

选择土壤较为肥沃、土壤pH值6.0～7.5，地下水位低于1m,坡度20°以下，水源条件好的园地。

3.3产地环境

产地环境应符合NY/T391的要求。

4栽培技术

4.1品种及苗木质量

因地制宜选用优质、抗逆性强、高产的优良品种。苗木质量应符合DB51/T904标准，提倡栽植无病

容器苗。

4.2栽植

1

DB51/T1350—2011

4.2.1栽植时间

秋季9月中旬至10月中旬或春季2月下旬至4月下旬。有条件的，其它季节也可定植。容器苗周

年均可定植。

4.2.2栽植规格

每667m2栽植20株～33株，株距4m～5m，行距5m～7m。

4.2.3栽植要求

平坝和缓坡采用壕沟式改土，坡地采用等高梯地改土，每窝施有机肥50kg～100kg做底肥，分层

填入穴内，回填后定植墩高于地平面30cm以上，将苗木的根系和枝叶适度修剪后放入穴中央，舒展

根系，扶正边填土边轻轻向上提苗，踏实，使根系与土壤密接。填土后在树苗周围做直径1m的树盘，

浇足定根水。栽植深度以根颈露出地面5cm～10cm为宜。

4.3土壤管理

4.3.1深翻扩穴

对土层浅、土质较差的果园实施深翻改土，逐年扩大。成年柚园可在树冠外围进行条沟状深沟，深、

宽约0.5m～0.7m，分层埋施农家肥、绿肥等有机肥。

4.3.2间作或生草

柚子园宜实行生草制，行间间作浅根、矮杆的豆科植物和禾本科牧草或绿肥。间作物、草类应与柚

无共生性病虫，忌藤蔓、高杆作物。

4.3.3中耕培土

每年在夏季或者早秋季，结合除草或间作中耕一次。种耕深度10cm～15cm，培土宜在干旱季节来

临前或者冬天采果后进行。在缓坡地带，3年～4年培土一次，在坡度大、冲刷严重的地方，隔年培

土一次。

4.4施肥

4.4.1施肥原则

肥料的种类、质量和使用方法应符合NY/T394规定。以有机肥施用为主，合理施用化肥，有针对性

补充中、微量元素肥料，充分满足柚对各种营养元素的需求。

4.4.2施肥方法

用穴施、沟施和撒施等方法。在树冠滴水线外侧挖沟（穴），深度见须根群。东西、南北对称轮换位

置施，施肥后及时覆土。

4.4.3幼树施肥

勤施、薄施，以氮肥为主，配合施用磷、钾肥。前几年以氮肥为主，开始进入结果期时，磷、钾比

例适当提高。1年～3年生幼树单株年施纯氮100g～300g，氮、磷、钾（以N、P2O5、K2O计，下同）比

例1:0.5:0.8。定植后1年生幼树3月～9月每月施肥1次～2次，每次株施兑水50％左右的腐熟人畜

粪5kg～10kg（在春、夏、秋梢抽生盛期各添加一次0.5％尿素）。2年～4年生树年施肥次数减至4

2

DB51/T1350—2011

次～5次，在2月、5月、7月、9月、11月施用，腐熟人畜粪兑水30％左右。随树龄增大，施肥量逐

渐增加。投产前一年，不再增施氮肥，增施磷钾肥。结合防治病虫害，在各次梢顶芽自剪至新梢老

熟前增施根外追肥1次～2次。

4.4.4初果期施肥

进入初果期后，年施肥次数减至2次～3次，在2月中下旬施萌芽肥：株施尿素0.3kg，过磷酸钙0.5kg、

粪水50kg;7月中下旬重施壮果肥：株施尿素0.5kg、过磷酸钙1.0kg、硫酸钾0.4kg、粪水100kg；10

月中下旬施采前肥：株施尿素0.2kg、过磷酸钙0.5kg、硫酸钾0.2kg