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T/AQDGSH 1-2021 地理标志 大观绿豆糕

T/AQDGSH 1-2021 Geographical Indication (GI) Da Guan Dou Guo Gao (Geographical Indication of Da Guan Green Bean Cake)

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/AQDGSH 1-2021
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X60/69 食品发酵、酿造
国际标准分类号（ICS）
67.060 谷物、豆类及其制品
发布日期
2021-04-26
实施日期
2021-05-01
发布单位/组织
-
归口单位
安庆市大观区商会
适用范围
主要技术内容:项目                                                             指标要求水分，%                                                   ≤25.0总糖，%                                                ≤42.0粗脂肪，%                                        ≤25.0过氧化值（以脂肪计），mg/kg        ≤0.25酸价（以脂肪计）（KOH），g/100 g≤5

发布历史

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研制信息

起草单位：
安庆市柏兆记食品有限公司、安庆市清真食品研发中心
起草人：
杨丹林、唐勇、王伟
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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