DB41/T 1867-2019 有机食品 鲜食怀山药生产技术规程

ICS65.020.20

B31

DB41

河南省地方标准

DB41/T1867—2019

有机食品鲜食怀山药生产技术规程

2019-09-30发布2019-12-30实施

河南省市场监督管理局发布

DB41/T1867—2019

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由河南省农业农村厅提出并归口。

本标准起草单位：焦作市农产品质量安全检测中心、焦作市农业技术推广站。

本标准主要起草人：郭永生、宋娟娟、赵倩倩、王静、侯立霞、范合琴、李刚、党英喆、关静、

胡俊芳、王晗、雒德才、李青、李建设。

I

DB41/T1867—2019

有机食品鲜食怀山药生产技术规程

1范围

本标准规定了有机食品鲜食怀山药生产的术语和定义、栽培条件、栽培、病虫草防控、采收、包装、

贮藏与运输、废弃物处理、质量控制。

本标准适用于有机食品鲜食怀山药的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准

GB/T19630.1—2011有机产品第1部分：生产

GB/T20351—2006地理标志产品怀山药

NY525有机肥料

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

怀山药

指在GB/T20351—2006第3章规定的范围内，按规范技术种植、采收的薯蓣科薯蓣属植物薯蓣的根

茎及干燥根茎。

3.2

种栽

指用于山药栽培中无性繁殖的材料。包括山药芦头、山药段和零余子培育的根茎。

3.3

山药芦头

又名山药栽子，是山药根茎上端有芽的一节，长约15cm～30cm。

3.4

山药段

又名闷头栽，指山药根茎中上部切成一定长度的小段。一般直径3cm以上，长度为15cm～20cm。

3.5

零余子

又名山药蛋，指山药叶腋中侧芽长成的珠芽。

4栽培条件

4.1生态条件

1

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