T/NMGCTQYFZLHH 006-2024 餐饮企业经营团餐中的风控管理规范
T/NMGCTQYFZLHH 006-2024 The standard for risk control management in catering enterprises' group catering
团体标准
中文(简体)
现行
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格式：PDF
基本信息
标准号
T/NMGCTQYFZLHH 006-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2024-12-26
实施日期
2024-12-26
发布单位/组织
-
归口单位
内蒙古创投企业发展联合会
适用范围
主要技术内容:1.范围2.引用的法律法规3.术语和定义4.食品安全的重要性5.专业化、标准化是基本根基6.营造舒适洁净温馨的环境是工作要点7.控制好菜品成本、厉行节约、杜绝浪费是工作准则8.“色香味形器”俱全满足不同需求9.饮食多元化是未来发展的趋势10.良好的沟通才能保证有效运转
发布历史
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2023年03月
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2024年12月
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2024年12月
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2024年12月
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2024年12月
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2024年12月
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2024年12月
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研制信息
- 起草单位：
- 内蒙古创投企业发展联合会、内蒙古新锐职业技能培训学校有限公司、呼和浩特市瀚鸿职业培训学校
- 起草人：
- 梁丽英、董瀚鸿、张利敏、郭建明、李鑫、塔拉、刘智虎
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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