DB53/ 228-2007 鲜米线
DB53/ 228-2007 fresh rice noodles
云南省地方标准
简体中文
废止
页数：0页
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格式：PDF
基本信息
标准号
DB53/ 228-2007
标准类型
云南省地方标准
标准状态
废止
发布日期
2007-09-01
实施日期
2007-10-01
发布单位/组织
云南省质量技术监督局
归口单位
云南省质量技术监督局
适用范围
本标准规定了鲜米线的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志、运输及贮存。本标准适用于以大米为原料，经过浸泡、磨浆、发酵（或不发酵）、浆料蒸煮、成型、冷却和包装等工艺生产加工而成的鲜米线。
发布历史
-
2007年09月
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研制信息
- 起草单位：
- 昆明市标准化协会、昆明市质量检验协会、云南省产品质量监督检验院、昆明市饮食服务公司建新园粮食制品厂、昆明穗丰食品厂、昆明江氏兄弟桥香园过桥米线连锁店
- 起草人：
- 蔡天欣、祝红昆、李波、李维香、张国斌、柳东林、江俊、董建平、李爱英
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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