适用范围：本文件规定了天然富锶苏打水技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本文件适用于水源取自西岭雪山周边20km范围内的天然富锶苏打水产品。 1范围 本文件规定了天然富锶苏打水技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。 本文件适用于水源取自西岭雪山周边20km范围内的天然富锶苏打水产品。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 5750.4 生活饮用水标准检验方法 第4部分：感官性状和物理指标 GB/T 5750.6 生活饮用水标准检验方法 第6部分：金属和类金属指标 GB/T 5750.7 生活饮用水标准检验方法 第7部分：有机物综合指标 GB/T 5750.8 生活饮用水标准检验方法 有机物指标 GB/T 5750.10 生活饮用水标准检验方法 消毒副产物指标 GB/T 5750.11 生活饮用水标准检验方法 消毒剂指标 GB/T 5750.13 生活饮用水标准检验方法 第13部分：放射性指标 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 8538 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 13727 天然矿泉水资源地质勘查规范 GB 19298 食品安全国家标准包装饮用水 GB 19304 定型包装饮用水企业生产卫生规范 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令〔2005〕第 75 号 定量包装商品计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫总局令〔2009〕第 123 号 食品标识管理规定 国家市场监督管理总局令第 100 号 食品标识监督管理办法

适用范围：本文件规定了富硒米酒的术语和定义、生产要求、质量要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本文件适用于以富硒糯米为主要原料，按传统发酵工艺酿制成的富硒米酒

适用范围：本文件规定了天然矿物质电解质饮品的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于天然矿物质电解质饮品的生产、销售和检验。天然矿物质电解质水的技术要求及试验方法可参考本文件执行

适用范围：本文件规定了洞藏浓香型白酒的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存 本文件适用于洞藏浓香型白酒的生产、检验与销售 范围 规范性引用文件 术语和定义 要求 试验方法 检验规则、标志、包装、运输和贮存

适用范围：1.选料 选取外观良好、风味正常的干制红枣，或应符合GB/T 5835的规定。 2.清洗 用水浸洗或喷淋等清洗后的红枣沥干或强风沥水吹干。 3.提汁 红枣与水在适宜温度下提汁、过滤，得到枣汁。 4.调糖 根据果实含糖量与产品类型,必要时在枣汁中分次加入白砂糖或冰糖等调整糖度。 5.杀菌 6.酒精发酵 将杀菌冷却后的枣汁液注入无菌的发酵设备中，添加活性干酵母，发酵、倒罐、分离。 7.陈酿 将发酵液移入清洗、杀菌后的陈酿容器中，根据原料特性，适量使用二氧化硫，合理控制温度和湿度，陈酿。 8.澄清过滤 将陈酿后的发酵液静置澄清过滤。 9.调配、杀菌 根据产品需求，用白砂糖或冰糖、柠檬酸、防腐剂等调配，杀菌、灌装

适用范围：本文件规定了母婴天然饮用水的技术要求、检验规则、标签、标志、包装、运输。 本文件适用于以符合本文件要求的天然泉水为水源，经特殊工艺处理后，供母婴人群饮用的包装饮用水

适用范围：本文件规定了洞藏小曲清香型白酒的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存 本文件适用于洞藏小曲清香型白酒的生产、检验与销售 范围 规范性引用文件 术语和定义 要求 试验方法 检验规则、标志、包装、运输和贮存

适用范围：本文件规定了洞藏酱香型白酒的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存 本文件适用于洞藏酱香型白酒的生产、检验与销售 范围 规范性引用文件 术语和定义 要求 试验方法 检验规则、标志、包装、运输和贮存

适用范围：本文件规定了富有机硒营养元素水质量规范的技术要求、生产加工过程要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期

适用范围：本文件规定了黄金玉米香白酒的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存

适用范围：本文件规定了以药食同源物质为主要原料，经加工调配制成的具有滋补养生功效的各类酒产品配方的评价要求。 本文件适用于药食同源滋补养生酒的配方评价

适用范围：本文件规定了苏打酒的生产过程控制要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本文件适用于苏打酒的生产和检验

适用范围：本文件规定了适用于体重管理的咖啡食品的技术要求、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存，描述了试验方法。 本文件适用于体重管理的咖啡固体饮料

适用范围：本标准规定了广丰马家柚NFC果汁的术语和定义、要求、食品添加剂和食品营养强化剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存

适用范围：本标准规定了广丰马家柚柚花茶的术语和定义、要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存

适用范围：本标准确立了葡萄酒健康饮用的基本原则，规定了葡萄酒健康饮用的术语和定义、饮用量、饮用方式、饮用时间、饮食搭配以及相关风险提示。 本标准旨在为葡萄酒消费者形成科学理性的饮用习惯提供指导，并为相关行业机构开展健康饮酒知识宣传、公众营养健康教育提供参考。 本标准确立了葡萄酒健康饮用的基本原则，规定了葡萄酒健康饮用的术语和定义、饮用量、饮用方式、饮用时间、饮食搭配以及相关风险提示。 本标准旨在为葡萄酒消费者形成科学理性的饮用习惯提供指导，并为相关行业机构开展健康饮酒知识宣传、公众营养健康教育提供参考

适用范围：本标准规定了新葡萄酒的术语和定义、产品分类和通用要求。 本标准适用于新葡萄酒产品研发和新葡萄酒生产企业。 本标准规定了新葡萄酒的术语和定义、产品分类和通用要求。 本标准适用于新葡萄酒产品研发和新葡萄酒生产企业

适用范围：本文件规定了葡萄酒中三氟乙酸的高效液相色谱-串联质谱检测方法。 本文件适用于葡萄酒中三氟乙酸的测定

适用范围：地方特色食品及地方特色乳制品行业 本文件界定了地方特色食品乳清饮料的术语和定义、产品种类，规定了技术要求（原料要求、感官要求、理化指标、污染物限量、微生物限量、乳酸菌含量、食品添加剂及营养强化剂使用量）、生产过程卫生要求、检验规则、包装、标志、贮存和和运输要求。 本文件适用于地方特色食品乳清饮料的生产加工、检验、销售

适用范围：本文件规定了地理标志产品汤沟白酒的地理标志产品保护范围、产品分类、要求、生产工艺、质量特色、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的内容。 本文件适用于国家知识产权行政管理部门根据《地理标志产品保护办法》批准保护的汤沟白 汤沟白酒 tanggou baijiu 根据原国家质量监督检验检疫总局2010年第104号公告批准的保护范围内生产的，以优质高粱、水为原料，采用汤沟大曲为糖化、发酵剂，经汤沟泥窖固态发酵、固态蒸馏、陈酿、勾调而成的，不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质的白酒。 注：汤沟泥窖为采用汤沟镇优质黄粘土、窖泥功能菌及本地辅料，遵循传统工艺砌筑、养护，并持续用于汤沟白酒固态发酵的泥质发酵容器。其独特的窖泥微生态系统是形成汤沟白酒典型风格的物质基础。 汤沟大曲 tanggou daqu 以优质小麦、大麦、豌豆为原料，经粉碎、成型、培菌发酵及储存陈化等传统工艺制成的，用于汤沟酒酿造的糖化发酵剂。按培养温度的不同，分为中温曲和高温曲。 酸酯总量 sum of total acid and total ester 单位体积白酒中总酸和总酯的总含量。 4地理标志产品保护范围 根据原国家质量监督检验检疫总局2010年第104号公告批准的范围，即江苏省灌南县汤沟镇现辖行政区域。 5产品分类 分为酒精度53%vol、45%vol、39%vol的三款产品。 6要求 原料 6.1.1水 采用汤沟镇水源，应符合GB 5749 的规定。 6.1.2高粱 应符合GB/T 8231的规定。 6.1.3小麦 应符合GB 1351的规定。 6.1.4大麦 应符合GB/T 7416的规定。 6.1.5豌豆 应符合GB/T 10460的规定。 酿造环境 产地处于暖湿季风气候区，具有土壤肥沃、水源充沛、气候温和（年均温13.8℃、降水量922.3mm）的自然特征。此环境为酿酒微生物的富集与繁衍提供了优越条件，是形成“汤沟泥窖”独特微生态系统及汤沟白酒典型风格的决定性自然因素。 7生产工艺 在地理标志产品保护范围内，以优质高粱和特定水源为原料，以汤沟大曲为糖化发酵剂，采用“老五甑”传统工艺酿造而成的白酒。 核心工艺特征：使用自然驯化形成的二十年以上的汤沟泥窖，用混蒸混烧的“老五甑”工艺。基酒发酵周期应不少于4