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现行
译：DB5133/T 75-2023
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.30乳酪
【中国标准分类号(CCS)】 ：X40/49食品添加剂与食用香料
发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2023-11-16 | 实施时间： 2023-12-16
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现行
译：DB31/T 1355-2022 Management specifications for fresh cheese made on site production
适用范围：本文件规定了食品经营者新鲜奶酪现场制售管理的基本要求、从业人员要求、环境要求、设施设备要求、食品原料、食品添加剂、食品相关产品要求、制作过程控制、不符要求新鲜奶酪的处理、记录和制度管理要求、包装和标签要求。
本文件适用于从事新鲜奶酪现场制售活动。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.30乳酪
【中国标准分类号(CCS)】 ：X16乳与乳制品
发布单位或类别：(CN-DB31)上海市地方标准 | 发布时间： 2022-09-02 | 实施时间： 2022-12-01
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现行
译：DB15/T 1987-2020 The production process specifications for traditional Mongolian dairy products, Alqinhao Rude (fermented curd egg)
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.30乳酪
【中国标准分类号(CCS)】 ：X16乳与乳制品
发布单位或类别：(CN-DB15)内蒙古自治区地方标准 | 发布时间： 2020-09-23 | 实施时间： 2020-10-23
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现行
译：DB15/T 1986-2020 DB15/T 1986-2020 Traditional Mongolian Dairy Products Chula Production Process Specification
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.30乳酪
【中国标准分类号(CCS)】 ：X16乳与乳制品
发布单位或类别：(CN-DB15)内蒙古自治区地方标准 | 发布时间： 2020-09-23 | 实施时间： 2020-10-23
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现行
译：DB15/T 1985-2020 The production process specifications for traditional Mongolian dairy products, Bixi Lagge
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.30乳酪
【中国标准分类号(CCS)】 ：X16乳与乳制品
发布单位或类别：(CN-DB15)内蒙古自治区地方标准 | 发布时间： 2020-09-23 | 实施时间： 2020-10-23
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现行
译：DB15/T 1984-2020 The production process specifications for traditional Mongolian dairy products Hao Run De (milk tofu) are as follows: "Mongolian dairy products, milk tofu production process."
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.30乳酪
【中国标准分类号(CCS)】 ：X16乳与乳制品
发布单位或类别：(CN-DB15)内蒙古自治区地方标准 | 发布时间： 2020-09-23 | 实施时间： 2020-10-23
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现行
译：DB13/T 5102-2019 DB13/T 5102-2019 Fresh milk purchasing station laboratory technical specification
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.30乳酪
【中国标准分类号(CCS)】 ：X16乳与乳制品
发布单位或类别：(CN-DB13)河北省地方标准 | 发布时间： 2019-11-28 | 实施时间： 2019-12-28
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废止
译：DB23/T 1201-2007 The rapid detection of Listeria monocytogenes hemolysin O in food using fluorescence quantitative PCR
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.30乳酪
【中国标准分类号(CCS)】 ：C53食品卫生
发布单位或类别：(CN-DB23)黑龙江省地方标准 | 发布时间： 2007-12-12 | 实施时间： 2008-01-12
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