适用范围：本文件代替T/XMSSAL 0062-2023《供厦食品 肉脯》，与T/XMSSAL 0062-2023相比，主要技术变化如下： a) 修订了规范性引用文件； b) 修改了术语和定义； c) 修改了备注的表述

适用范围：本文件代替T/XMSSAL 040-2021《供厦食品 海水贝类》，与T/XMSSAL 040-2021相比，主要变化如下： a) 修改了范围； b) 修订了规范性引用文件； c) 修订了贝类毒素限量和微生物指标； d) 增加了寄生虫指标

适用范围：3 技术要求 3.1 原料要求 3.2 感官要求 3.3 理化指标 3.4 污染物限量 3.5 农药最大残留限量 3.6 净含量 4 食品添加剂 5 食品生产加工过程的卫生要求

适用范围：本文件代替T/XMSSAL 044-2021《供厦食品 海水虾》，与T/XMSSAL 044-2021相比，主要技术变化如 下： a) 修改了规范性引用文件； b) 修改了术语和定义； c) 修改了污染物限量和兽药残留限量的部分检验方法 d) 修改了食品添加剂的要求； e) 修改了附录A中部分污染物和部分兽药残留的检验方法及限量指标。 f) 删除了部分参考文献

适用范围：本文件代替T/XMSSAL 0061-2023《供厦食品 肉松》，与T/XMSSAL 0061-2023相比，主要技术变化如下: a) 修改了肉粉松淀粉的检验方法； b) 修改了备注的表述

适用范围：本文件代替T/XMSSAL 033—2021《供厦食品 原酿酱油》。 本文件与T/XMSSAL 033—2021相比，除结构调整和编辑性改动外，主要变化如下： ——修改了规范性引用文件； ——修改表A.1 中三氯蔗糖（又名蔗糖素）的检测方法； ——修改表2 中铵盐的备注； ——修改了参考文献

适用范围：4技术要求 4.1 原料要求 4.2 感官要求 4.3 理化指标 4.4 污染物限量 4.5 农药残留限量 4.6 净含量 5食品添加剂 5.1 食品添加剂质量应符合相应的标准和有关规定。 5.2 食品添加剂的品种和使用量应符合GB 2760有关规定。 6生产加工过程的卫生要求

适用范围：本文件代替T/XMSSAL 042-2021《供厦食品 海水蟹》，与T/XMSSAL 042-2021相比，主要技术变化如下： a) 修改了部分污染物重点检测项目限量； b) 修改了部分兽药残留限量； c) 删除了食品添加剂表12； d) 修改了部分项目的检测方法； e) 修改了附录A表A.1备注； f) 修改了参考文献

适用范围：本文件代替T/XMSSAL 041-2021《供厦食品 淡水蟹》，与T/XMSSAL 041-2021相比，主要技术变化 如下： a) 修改了规范性引用文件； b) 修改了部分污染物的检验方法； c) 修改了部分兽药残留的检验方法； d) 修改了附录A中部分污染物的限量和检验方法； e) 修改了附录A中部分兽药残留的限量和检验方法； f) 删除了部分参考文献

适用范围：本文件代替T/XMSSAL 043-2021《供厦食品 淡水虾》，与T/XMSSAL 043-2021相比，主要技术变化 如下： a) 修改了规范性引用文件； b) 修改了术语和定义； c) 修改了污染物限量和兽药残留限量的部分检验方法； d) 修改了附录 A中部分污染物限量指标和部分兽药残留的检验方法及限量指标