适用范围：本文件提供了感官分析实验室质量控制的指导，给出了人员、实验室环境、设备和标准物质（样品）、方法的选择、验证和确认、检测样品的处置、测量不确定度的评定、确保结果有效性、报告结果、不符合工作等感官分析活动的质量控制要素。本文件适用于以评价小组为主体开展感官分析技术活动的实验室质量控制。

适用范围：本标准规定了电子商务交易环境下食用农产品的采购和供应、初加工处理与包装、贮存与运输、销售、配送等各环节的质量管理要求。 本标准适用于电子商务交易环境下食用农产品供应链各环节的相关方在主体资质、设施设备、作业环境、过程控制、检验检测、信息记录等方面的质量管理。