• T/LSSGB 0010-2021 “丽水味道”处州特色小吃 莲都眉毛酥制作规范 现行
    译:T/LSSGB 0010-2021 "Lishui taste" a characteristic snack from Chuxi, the Yanbei eyebrow crisp production specification
    适用范围:范围:本文件规定了莲都眉毛酥的术语和定义、基本要求、工艺要求、技术要求、试验方法、检验规则、食用方法。 本文件适用于莲都眉毛酥的制作; 主要技术内容:感官特征感官特征应符合表3的规定。表3感官特征项目要求观感色泽金黄,形如弯眉,个体均匀,无破裂味感香甜、有芝麻特有的芳香质感酥脆理化指标理化指标应符合表4的规定。表4理化指标项目单位指标酸价(以脂肪计)(KOH)  mg/g≤ 3过氧化值(以脂肪计)       g/100g≤ 0.2食品添加剂应符合 GB 2760 的要求
    【国际标准分类号(ICS)】 :65.020.01农业和林业综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-06-03 | 实施时间: 2021-06-03
  • T/GPCPEC 004-2021 酱香型酒用高粱质量要求 现行
    译:T/GPCPEC 004-2021 The quality requirements for sorghum used in sauce-flavored liquor are as follows
    适用范围:主要技术内容:4.2 理化指标要求理化指标应符合表 2 的要求表 2 理化指标序号 指标 要求1 水分,% ≤132 总淀粉,% ≥603 单宁,% 1.2-1.84 粗蛋白,% ≤10.05 粗脂肪,% ≤4.06 不完善粒,% ≤3.07 杂质,% ≤1.08 支链淀粉占淀粉总量,% ≥959 千粒重,g 15-2210 霉变率,% ≤2.011 互混率,% ≤2.0
    【国际标准分类号(ICS)】 :65.020.99有关农业和林业的其他标准 【中国标准分类号(CCS)】 :X60/69食品发酵、酿造
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-05-30 | 实施时间: 2021-06-30
  • T/NAIA 045-2021 发酵全混合日粮加工调制技术规程 现行
    译:T/NAIA 045-2021 Sprouting complete mixed ration processing modulation technical specifications
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了发酵全混合日粮加工调制的术语和定义、加工设备、饲料原料、加工调制、质量评价技术要求。本文件适用于发酵全混合日粮加工调制
    【国际标准分类号(ICS)】 :65.120饲料 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-05-30 | 实施时间: 2021-06-01
  • T/GPCPEC 003-2021 酱香型酒用高粱加工生产技术规范 现行
    译:T/GPCPEC 003-2021 The technical specifications for processing and producing sorghum-flavored liquor
    适用范围:主要技术内容:脱粒在脱粒场采用脱粒机进行脱粒。7 初选根据初选机使用说明书设置好参数,进行初选,去除粗大杂质。8 干燥8.1 粮仓暂存初选后的高粱皮带运送到烘干区粮仓进行暂存,用循环风进行降温,存放不超过3天。8.2 初测水分初测水分,水分应为25%-30%。8.3 烘干8.3.1 宜选用满足 GB/T 28668 要求的成套烘干设施网袋式热泵烘干机进行烘干。8.3.2 烘干流程宜选择原粮皮带输送机圆筒清理筛一级振动清理筛二级振动清理筛皮带输送机网带式热泵烘干机干粮皮带输送机斗式提升机干粮仓。8.3.3 烘干后水分应≤13%。 9 精选9.1 一次精选产品宜经机械从干粮库传送至精选区按比重筛分级筛斜面筛除尘筛进行一次精选。9.2 二次精选一次精选的产品宜经机械传送至分级筛除尘筛色选机进行精选。10 打包精选后的产品经机械传送至打包平台进行打包,包装物应密实牢固,不应产生撒漏,不应对高粱造成污染。使用麻袋包装时,应符合 GB/T 24904 的规定。11 贮藏打包产品传送至成品库进行暂存,应储存于阴凉干燥处,不应与有毒、有害物品混存,堆放的高度应适宜,成品库保持干燥,做好仓库防虫、防鼠。其他要求按 GB/T 29890 执行,T/GPCPEC 003-20213熏蒸剂选用磷化铝。12 检验按 T/GPCPEC 004 要求进行检验。13 标识应符合GB/T 191的要求及T/GPCPEC 004要求。14 加工过程控制加工、储运系统粉尘防爆安全、防毒防尘、设备现场监测装置应符合GB 17440、AQ 4221和GB/T 25227要求
    【国际标准分类号(ICS)】 :65.020.99有关农业和林业的其他标准 【中国标准分类号(CCS)】 :X60/69食品发酵、酿造
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-05-30 | 实施时间: 2021-06-30
  • T/XSJQ 001-2021 地理标志产品 秀山土鸡 现行
    译:T/XSJQ 001-2021
    适用范围:主要技术内容:规范了地理标志产品——秀山土鸡的术语和定义、保护范围、饲养管理、外貌特征、生产性能、检验方法、检验规则及标志、运输
    【国际标准分类号(ICS)】 :65.020.30动物饲养和繁殖 【中国标准分类号(CCS)】 :X60/69食品发酵、酿造
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-05-12 | 实施时间: 2021-05-15
  • T/CAS 487-2021 农特产品绿色节能干燥技术和装备 空气源热泵密集烤房烟叶烘烤技术规程 现行
    译:T/CAS 487-2021
    适用范围:范围:本标准规定了以空气源热泵为热源的密集烤房烟叶烘烤的技术要求和操作方法等。 本标准适用于以空气源热泵为热源的密集烤房挂竿、烟夹烟叶烘烤; 主要技术内容:本标准规定了以空气源热泵为热源的密集烤房烟叶烘烤的技术要求和操作方法等。本标准适用于以空气源热泵为热源的密集烤房挂竿、烟夹烟叶烘烤
    【国际标准分类号(ICS)】 :65.020.01农业和林业综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X85/89制烟
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-05-11 | 实施时间: 2021-05-11
  • T/ZSCX 01-2021 沉香叶茶 现行
    译:T/ZSCX 01-2021 Mugwort Leaf Tea
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了沉香叶茶的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存 和保质期等。本文件适用于沉香叶代用茶产品
    【国际标准分类号(ICS)】 :65.020.01农业和林业综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X60/69食品发酵、酿造
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-05-10 | 实施时间: 2021-05-13
  • T/SDDB 002-2021 莱芜花椒 品质管理规范 现行
    译:T/SDDB 002-2021
    适用范围:主要技术内容:1.范围2.规范性引用文件3.术语和定义4.采收、干制5.质量要求6.检验方法7.检验规则8.包装、标识、储存、运输
    【国际标准分类号(ICS)】 :65.020.99有关农业和林业的其他标准 【中国标准分类号(CCS)】 :X60/69食品发酵、酿造
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-05-08 | 实施时间: 2021-07-08
  • T/TSCYXH 002-2021 三杯香茶 现行
    译:T/TSCYXH 002-2021 Three cups of fragrant tea
    适用范围:范围:本标准规定了三杯香茶的术语和定义、鲜叶和加工、质量要求及检验、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于三杯香茶; 主要技术内容:三杯香茶的术语和定义、鲜叶和加工、质量要求及检验、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期
    【国际标准分类号(ICS)】 :65.020.01农业和林业综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X20水产加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-04-30 | 实施时间: 2021-05-01
  • T/JLWK 20-2021 无抗鹅屠宰加工技术规程 现行
    译:T/JLWK 20-2021 The technical specifications for slaughtering and processing of anti-pest goose without using antibiotics
    适用范围:范围:本文件规定了无抗鹅屠宰场要求、屠宰加工操作程序以及人员要求、记录和文件管理、产品召回和追溯管理。 本文件适用于无抗鹅屠宰加工过程; 主要技术内容:无抗鹅屠宰加工技术要求及规定
    【国际标准分类号(ICS)】 :65.145狩猎 【中国标准分类号(CCS)】 :X90/99食品加工机械
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-04-22 | 实施时间: 2021-05-01
  • T/JLWK 25-2021 无抗鸭肉 现行
    译:T/JLWK 25-2021 No-antibiotics duck meat
    适用范围:范围:本文件规定了无抗鸭肉的技术要求、试验方法、检验规则及标识、包装、贮存和运输。 本文件适用于无抗鸭经检验检疫、屠宰加工而成的鲜(冻)无抗鸭肉; 主要技术内容:无抗鸭肉技术要求及规定
    【国际标准分类号(ICS)】 :65.145狩猎 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-04-22 | 实施时间: 2021-05-01
  • T/HDCX 001-2021 绿棋楠沉香 现行
    译:T/HDCX 001-2021 Green Quanzhen incense wood
    适用范围:主要技术内容:绿棋楠沉香的术语和定义、要求、检测方法、抽样和取样、检验规则、判定规则及标记、运输和贮存。适用于绿棋楠沉香原料及原态绿棋楠沉香产品
    【国际标准分类号(ICS)】 :65.020.01农业和林业综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X60/69食品发酵、酿造
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-04-15 | 实施时间: 2021-05-01
  • T/CSTEA 00019-2021 条形绿茶加工生产线装配技术规程 现行
    译:T/CSTEA 00019-2021 Bar-type green tea processing production line assembly technical specifications
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了条形绿茶连续加工过程中工艺和设备配置的基本原则、要求,提出了设备选择的方法。本文件适用于条形绿茶生产线的工艺确定和设备配置选型
    【国际标准分类号(ICS)】 :65.060.99其他农业机械和设备 【中国标准分类号(CCS)】 :X50/59饮料
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-04-12 | 实施时间: 2021-04-12
  • T/AFFI 016-2021 浓缩红枣汁 现行
    译:T/AFFI 016-2021 Concentrated Red Jujube Juice
    适用范围:主要技术内容:生产加工所用原料:选用的红枣原料按照GB/T 5835-2009干制红枣的要求制定,加工用水按照GB 5749的规定制定。真菌毒素限量、污染物限量和农药残留限量按照GB 17325及国家有关规定和公告制定。致病菌限量按照GB 29921 制定。根据产品特点制定出色泽、滋味、气味、状态等感官参数
    【国际标准分类号(ICS)】 :65.020.99有关农业和林业的其他标准 【中国标准分类号(CCS)】 :X51饮料制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-04-12 | 实施时间: 2021-04-12
  • T/AFFI 014-2021 红枣提取物 现行
    译:T/AFFI 014-2021 Jujube extract
    适用范围:主要技术内容:生产加工所用原料:选用的红枣原料按照GB/T 5835的规定制定。食品添加剂限量、污染物限量和农药残留限量按照GB 2760、GB 2762、GB 2763及国家有关规定和公告制定。根据产品特点制定出色泽、滋味、气味、状态等感官参数
    【国际标准分类号(ICS)】 :65.020.99有关农业和林业的其他标准 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-04-12 | 实施时间: 2021-04-12
  • T/AFFI 018-2021 红枣干脆片生产工艺规范 现行
    译:T/AFFI 018-2021 Jujube crisp slice production process standardization
    适用范围:主要技术内容:本团体标准的制定目的是规范红枣干脆片的加工工艺及加强红枣干脆片质量控制要求。主要工作过程:本标准的起草根据GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写》及《中华人民共和国食品安全法》的要求,经过产品质量验证,验证报告符合要求,上报受理后备案
    【国际标准分类号(ICS)】 :65.020.99有关农业和林业的其他标准 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-04-12 | 实施时间: 2021-04-12
  • T/CSTEA 00017-2021 珠形绿茶加工生产线装配技术规程 现行
    译:T/CSTEA 00017-2021
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了珠形(卷曲形)绿茶连续加工过程中工艺和设备配置的基本原则、要求,提出了设备选择的方法。本文件适用于珠形(卷曲形)绿茶生产线的工艺确定和设备配置选型
    【国际标准分类号(ICS)】 :65.060.99其他农业机械和设备 【中国标准分类号(CCS)】 :X50/59饮料
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-04-12 | 实施时间: 2021-04-12
  • T/CSTEA 00018-2021 扁形绿茶加工生产线装配技术规程 现行
    译:T/CSTEA 00018-2021 Fulfilment specification for the assembly of flat-shaped green tea processing line
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了扁形绿茶连续加工过程中工艺和设备配置的基本原则、要求,提出了设备选择的方法。本文件适用于扁形绿茶生产线的工艺确定和设备配置选型
    【国际标准分类号(ICS)】 :65.060.99其他农业机械和设备 【中国标准分类号(CCS)】 :X50/59饮料
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-04-12 | 实施时间: 2021-04-12
  • T/AFFI 013-2021 阿拉尔红枣蒸馏酒 现行
    译:T/AFFI 013-2021 Aral Jujube Distilled Liquor
    适用范围:主要技术内容:主要技术指标设置:生产加工所用原料:选用的红枣原料红枣干果应无污染、无腐烂,农药残留限量按照GB 2763的规定制定。加工所用的水按照GB5749 生活饮用水卫生标准规定制定。卫生指标按照GB 2757的规定制定,如国家发布新标准或要求,服从新标准或新要求。生产加工过程的卫生要求按照GB 8951的规定制定。如国家发布新标准或要求,服从新标准或新要求。预包装产品标签按照 GB 7718 和 GB 2757 的规定制定。包装储运图示按照GB/T 191 的规定制定。根据产品特点制定出色泽、滋味、气味、状态等感官参数
    【国际标准分类号(ICS)】 :65.020.99有关农业和林业的其他标准 【中国标准分类号(CCS)】 :X60/69食品发酵、酿造
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-04-12 | 实施时间: 2021-04-12
  • T/CSTEA 00020-2021 针形绿茶加工生产线装配技术规程 现行
    译:T/CSTEA 00020-2021 Production Line Assembly Technical Specification for Needle-shaped Green Tea Processing Line
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了针形绿茶连续加工过程中工艺和设备配置的基本原则、要求,提出了设备选择的方法。本文件适用于针形绿茶生产线的工艺确定和设备配置选型
    【国际标准分类号(ICS)】 :65.060.99其他农业机械和设备 【中国标准分类号(CCS)】 :X50/59饮料
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-04-12 | 实施时间: 2021-04-12