适用范围：主要技术内容:4分级根据苯并[a]芘的不同，本文件包含的植物油分为特级和一级两种。5要求原辅料要求各种原辅料应符合相应标准和有关规定。食用植物油料：应符合GB 19641食用植物油料的规定。 外购食用植物油应符合GB 2716食用植物油的规定。生产用水符合GB 5749的规定。生产加工过程的卫 生要求符合GB 8955的规定。感官指标应符合表1的规定。表1感官指标项目要求检验方法色泽色泽具有产品应有的色泽GB 2716滋味与气味具有该产品固有的滋味与气味，无焦臭、酸败及其他异味状态状态具有产品应有的状态，无正常视力可见外来异物理化指标应符合表2的要求，其他理化指标应符合GB 2716的规定。表2  理化指标项目指标检验方法酸价（KOH）≤3 mg/gGB 5009.229过氧化值≤0.25 g/100gGB 5009.227浸出油溶剂残留量a≤20 mg/kgGB 5009.262铅b（以Pb计）≤0.07 mg/kgGB 5009.12总砷c（以As计）≤0.09 mg/kgGB 5009.11苯并［a］芘 d≤8.0 μg/kg（特级）GB 5009.27≤ 9.0 μg/kg（一级）GB 5009.27黄曲霉毒素B1≤10 μg/kg（花生油）GB 5009.22≤20 μg/kg（玉米油）GB 5009.22a    压榨油溶剂残留量不应检出（检出值小于10 mg/kg时，视为未检出）。b    铅（以Pb计）指标严于GB 2762的规定。c    总砷（以As计）指标严于GB 2716的规定。d    苯并［a］芘指标严于GB 2716的规定。净含量及允许短缺量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定

适用范围：主要技术内容:感官要求应符合表1规定。表1感官要求项目要求色泽具有产品应有的色泽滋味具有产品应有的滋味，不应有焦臭及其它异味气味具有产品应有的气味，不应有酸败及其它异味脂肪酸组成应符合表2规定。表2红花籽仁油脂肪酸组成脂肪酸脂肪酸简称含量/%豆蔻酸C14:0ND～0.2棕榈酸C16:05.3～8.0棕榈一烯酸C16:1ND～0.2十七烷酸一烯酸C17:0ND～0.1硬脂酸C17:1ND～0.1油酸C18:01.9～2.9亚油酸C18:18.4～21.3亚麻酸C18:267.8～83.2花生酸C18:3ND～0.1二十碳一烯酸C20:00.2～0.4山萮酸C20:10.1～0.3芥酸C22:0ND～1.0木焦油酸C22:1ND～1.8木焦油酸C24:0ND～0.2二十四碳一烯酸C24:1ND～0.2注：ND表示未检出，定义为≤0.05%。质量要求质量要求应符合表3规定。表3质量要求项目质量指标水分及挥发物≤0.20%表3  质量要求（续）项目质量指标不溶性杂质≤0.20%酸值（KOH）≤4.0 mg/g过氧化值≤7.5 mmol/kg溶剂残留量≤100 mg/kg卫生要求应按照GB 2716和国家有关标准、规定执行。添加剂要求应按照GB 2760和国家有关标准、规定执行,但不得添加任何香精和香料

适用范围：范围:本文件界定了古凤荔枝的术语和定义，规定了自然环境、质量要求、检验方法、检验规则、采后处理、标识、标签、包装、贮存和运输等要求。 本文件适用于对古凤荔枝产品质量进行评定的各类机构和人员，包括但不限于古凤荔枝的种植户、加工企业、销售商、物流企业等相关生产经营主体; 主要技术内容:本文件界定了古凤荔枝的术语和定义，规定了自然环境、质量要求、检验方法、检验规则、采后处理、标识、标签、包装、贮存和运输等要求