T/XJBSLH 010-2025 食用植物油 红花籽仁油

主要技术内容:感官要求应符合表1规定。表1感官要求项目要求色泽具有产品应有的色泽滋味具有产品应有的滋味，不应有焦臭及其它异味气味具有产品应有的气味，不应有酸败及其它异味脂肪酸组成应符合表2规定。表2红花籽仁油脂肪酸组成脂肪酸脂肪酸简称含量/%豆蔻酸C14:0ND～0.2棕榈酸C16:05.3～8.0棕榈一烯酸C16:1ND～0.2十七烷酸一烯酸C17:0ND～0.1硬脂酸C17:1ND～0.1油酸C18:01.9～2.9亚油酸C18:18.4～21.3亚麻酸C18:267.8～83.2花生酸C18:3ND～0.1二十碳一烯酸C20:00.2～0.4山萮酸C20:10.1～0.3芥酸C22:0ND～1.0木焦油酸C22:1ND～1.8木焦油酸C24:0ND～0.2二十四碳一烯酸C24:1ND～0.2注：ND表示未检出，定义为≤0.05%。质量要求质量要求应符合表3规定。表3质量要求项目质量指标水分及挥发物≤0.20%表3  质量要求（续）项目质量指标不溶性杂质≤0.20%酸值（KOH）≤4.0 mg/g过氧化值≤7.5 mmol/kg溶剂残留量≤100 mg/kg卫生要求应按照GB 2716和国家有关标准、规定执行。添加剂要求应按照GB 2760和国家有关标准、规定执行,但不得添加任何香精和香料