适用范围：本文件规定了猕猴桃鲜果的术语和定义、质量等级要求、检验规则、包装、标识、运输和贮存。 本文件适用于蒲江猕猴桃果实的分级。 1.规定了猕猴桃鲜果的质量等级要求，包括基本要求、规格划分、等级划分要求，按照GB/T 30763规定的原则并参考NY/T 1794,将符合基本要求的猕猴桃鲜果分为AAA、AA和A三个等级。 2.规定了检验规则，包括组批、抽样、交收检验和判定规则等要求。 3.规定了包装、标识、运输和贮存等要求

适用范围：本文件规定了六安瓜片茶拼配的基本要求、加工流程、加工工艺、记录保存。 本文件适用于用六安瓜片茶的拼配生产

适用范围：本标准规定了调味黄酒（液态复合调味料）的分类、要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以黄酒和生活用水及调料等为原料，经混合、调配、包装加工而成的，包含两种及两种以上调味料的非即食液态复合调味料

适用范围：本文件规定了牛肉精细加工工艺的原料要求、精细加工形态、工艺流程、质量控制、包装与贮存、追溯与召回。 本文件适用于以牛胴体或分割部位肉为原料，精细加工各类牛肉产品的工业化生产，包括使用进口原料进行的工业化生产

适用范围：本文件规定了膜分离提取牛奶蛋白机械的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本文件适用于采用微滤、超滤、纳滤、反渗透等膜分离技术提取牛奶蛋白的专用机械设备

适用范围：本文件规定了六安瓜片茶智能化加工的基本要求、加工流程、加工工艺、记录保存。 本文件适用于六安瓜片茶的智能化加工

适用范围：4.7植物乳（奶）的消化吸收与蛋白质营养价值评价 4.7.1 脂肪消化率 评价方法参考附录 D.1。 4.7.2 蛋白质消化率 评价方法参考附录 D.2。 4.7.3 蛋白质营养价值 评价方法参考附录 D.3。 5结果的分析与表述 5.1评价数据中异常值的处理 对感官评价员的评分结果可参考狄克逊（Dixon）检验法、Q检验法或格鲁布（Grubbs）法等进行异常值的分析剔除。 5.2单项得分的计算 对 5.1 剔除异常值处理后的植物乳（奶）各感官特性的评价结果，按式（1）计算感官特性单项平均得分，精确至小数点后两位。 Xi=i=1nXin (1) 式中： X?——某单项平均得分； ?=1nX?——某单项得分加和； n——处理后的参加评价人数。 5.3综合评价结果的计算 根据 5.2 得出的各单项评分平均结果，按式（2）依照单项结果的加权平均得出综合评价结果（在此，各评价项目权重均为1）。 Y=i=1nXi (2) 5.4评价结果的表述 评价结果按附录 A 进行某一样品不同评价员评价结果的汇总。按附录 B、C、D 进行所有样品评价结果的汇总。结果的表达根据实际需要以表格或者图式表示

适用范围：本文件规定了柑橘鲜果的术语和定义、质量等级要求、检验规则、包装、标识、运输和贮存。 本文件适用于柑橘果实的分级。 1.规定了柑橘的质量等级要求，包括基本要求、规格、等级等要求，根据自然生长状态下的单果横径大小、感官和理化指标，分为AAA、AA和A三种规格。 2.规定了检验规则，包括组批、抽样、交收检验、判定规则等要求。 3.规定了包装、标识、运输和贮存要求

适用范围：本文件规定了箭筈豌豆粉丝的质量要求、检验方法、检验规则、包装、标签标识、运输和贮存等要求。 本文件适用于以箭筈豌豆淀粉为原料加工制成的干粉丝。 本标准规定了箭筈豌豆粉丝的质量要求、检验方法、检验规则、包装、标签标识、运输和贮存要求，适用于以箭筈豌豆淀粉为原料加工制成的干粉丝。 原料和辅料方面，箭筈豌豆淀粉需符合 GB 31637 的规定，生产用水需符合 GB 5749 的规定。感官要求明确粉丝应色泽洁白、有光泽、呈半透明状，具有本品应有的气味和滋味、无异味，丝条粗细均匀、基本无并丝碎丝，无正常视力可见外来杂质，检验方法依据 GB/T 23587。 理化指标需满足水分≤15.0g/100g、灰分≤0.5g/100g、淀粉≥80.0g/100g、丝径≤1.0mm、断条率≤8.0%、抗性淀粉≥8.0g/100g，分别对应 GB 5009.3、GB 5009.4、GB 5009.9、GB/T 19048、GB/T 23587、NY/T 4358 的检验方法；预包装产品净含量需符合《定量包装商品计量监督管理办法》，检验参照 JJF 1070 执行。 检验规则明确组批要求为同一生产日期、班次、原料生产的产品为一批，抽样采用简单随机抽样方式，每批抽取至少 5 个独立包装且总量不少于 1kg 的样本，分检验样本和备用样本。出厂检验项目为感官指标、水分含量、丝径、断条率，检验合格方可出厂；型式检验在新产品定型投产、原料或设备变更等特定情形下开展，涵盖原料辅料、感官、理化全部指标。同时规定了出厂检验和型式检验的判定规则，检验不合格项加倍抽样复检，复检仍不合格则判定产品不合格。 包装、标签标识、运输和贮存方面，包装材料和容器需符合国家相关标准，封口严密牢固；产品标签或包装物需清晰标注箭筈豌豆淀粉添加量，标注内容真实准确。运输工具应清洁卫生无异味，运输过程需防晒、防潮、防雨，不得与有毒有害、有异味物品混运；产品需贮存在温度适宜、通风干燥、整洁防鼠的库房，严禁与有毒有害及易污染物品混存

适用范围：本文件规定了山药雪融片的术语和定义、产品分类、原辅料、技术要求和检验方法、生产加工过程要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。 本文件适用于山药雪融片