T/CZBXBZ 008-2023 地理标志产品 潮州老香黄

范围:规定了地理标志产品潮州老香黄的术语和定义、地理标志产品保护范围、技术要求、检验规则、包装、标识、运输及贮存。适用于地理标志产品行政主管部门批准保护的潮州老香黄的生产、加工和销售; 主要技术内容:表2 理化指标项 目        指 标         检验方法水分 ，             g/100g   ≤35.0GB 5009.3总酸(以柠檬酸计 )， g/100g   ≤2.5GB/T 12456总糖(以葡萄糖计 )， g/100g   ≤60.0GB/T 10782食盐（以NaCl计 ）， g/100g            ≤         8.0GB 5009.44橙皮苷（以干燥制品计 ），mg/kg     ≥                  10.0NY/T 2014二氧化硫（以SO2计），g/100g          ≤0.35GB 5009.34