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T/SQL 007-2021 查嘎生产工艺规范

T/SQL 007-2021 The production process specifications for Zha Ga

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/SQL 007-2021
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X16 乳与乳制品
国际标准分类号（ICS）
67.100.01 奶和奶制品综合
发布日期
2021-05-12
实施日期
2021-06-12
发布单位/组织
-
归口单位
乌审旗萨其丽民族传统食品协会
适用范围
范围:本文件规定了传统奶制品查嘎的术语和定义、基本要求、生产工艺管理、包装和贮存、运输。 本文件适用于乌审旗萨其丽民族传统食品协会内采用传统工艺生产的查嘎; 主要技术内容:《查嘎》生产工艺规范的制定主要内容基于GB 4806.1、GB 19301、DB S15/008 、DB 15/T 1983的技术指标及检验方法，并结合查嘎的生产工艺特点，作为本生产工艺规范起草制订的基本依据

发布历史

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研制信息

起草单位：
乌审旗萨其丽民族传统食品协会
起草人：
苏都毕力格、孟克达来、傲特更脑日布、阿拉腾乌都、乌云仓、双赫日、小巴图其劳、花尔、满都拉、龚志忠、王洋、毛强、史明、朝克其
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

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