• DB54/T 0169-2025 藏式甜茶加工技术规程 现行
    译:DB54/T 0169-2025
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.10奶及加工奶产品 【中国标准分类号(CCS)】 :X16乳与乳制品
    发布单位或类别:(CN-DB54)西藏自治区地方标准 | 发布时间: 2025-04-10 | 实施时间: 2025-05-10
  • T/XLTDA 029-2025 地理标志证明商标 锡林郭勒奶酪 现行
    译:T/XLTDA 029-2025 Geographical Indication (GI) Protected Trademark of Xilingol Cheese
    适用范围:主要技术内容:本文件中规定了地理标志证明商标 锡林郭勒奶酪的术语定义、技术要求(原辅料要求、感官要求、理化指标要求、生产加工要求、污染物限量要求、真菌毒素限量要求、微生物限量要求、食品添加剂使用要求)、包装、标签、贮存和运输要求等。本文件适用于地理标志证明商标 锡林郭勒奶酪的生产加工、检验、销售
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.01奶和奶制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X16乳与乳制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-03-09 | 实施时间: 2025-03-10
  • DB2312/T 121-2025 绥化特色小吃 安达蒲棒奶酪 现行
    译:DB2312/T 121-2025
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.100奶和奶制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X16乳与乳制品
    发布单位或类别:(CN-DB23)黑龙江省地方标准 | 发布时间: 2025-02-12 | 实施时间: 2025-02-18
  • SN/T 5652.4-2024 基于追溯码和定位技术的进口食品溯源指南 第4部分:乳制品 现行
    译:SN/T 5652.4-2024
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X16乳与乳制品
    发布单位或类别:(CN-SN)行业标准-商品检验 | 发布时间: 2024-12-31 | 实施时间: 2025-07-01
  • T/XLTDA 026-2024 地方特色乳制品 风味奶酪生产工艺规程 现行
    译:T/XLTDA 026-2024
    适用范围:范围:地方特色乳制品风味奶酪的生产加工过程; 主要技术内容:地方特色乳制品风味奶酪的术语和定义、生产环境要求、原辅料要求、生产工艺流程、生产加工要求、通用技术要求(包括净乳与巴氏杀菌、温度控制、酸度控制、理化指标检验方法、污染物限量与检验方法、真菌毒素限量与检验方法、微生物限量与检验方法)、包装、标签、贮存和运输要求、生产档案管理要求等
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.01奶和奶制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X16乳与乳制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-11-25 | 实施时间: 2024-12-01
  • T/XLTDA 028-2024 地方特色乳制品 奶酪图德生产工艺规程 现行
    译:T/XLTDA 028-2024 Local specialty dairy products: Cheese production process specifications
    适用范围:范围:地方特色乳制品奶酪图德类产品的生产加工过程; 主要技术内容:地方特色乳制品奶酪图德的术语和定义、生产环境要求、原辅料要求、生产工艺流程、生产加工要求、通用技术要求(包括净乳与巴氏杀菌、温度控制、酸度控制、理化指标检验方法、污染物限量与检验方法、真菌毒素限量与检验方法、微生物限量与检验方法)、包装、标签、贮存和运输要求、生产档案管理要求等
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.01奶和奶制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X16乳与乳制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-11-25 | 实施时间: 2024-12-01
  • T/XLTDA 027-2024 地方特色乳制品 风味酸酪生产工艺规程 现行
    译:T/XLTDA 027-2024 Local specialty dairy products production process for sour cheese with unique flavor
    适用范围:范围:地方特色乳制品风味酸酪的生产加工过程; 主要技术内容:地方特色乳制品风味酸酪的术语和定义、生产环境要求、原辅料要求、生产工艺流程、生产加工要求、通用技术要求(包括净乳与巴氏杀菌、温度控制、酸度控制、理化指标检验方法、污染物限量与检验方法、真菌毒素限量与检验方法、微生物限量与检验方法)、包装、标签、贮存和运输要求、生产档案管理要求等
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.01奶和奶制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X16乳与乳制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-11-25 | 实施时间: 2024-12-01
  • DB15/T 3693-2024 生牛乳滋气味管控技术规范 现行
    译:DB15/T 3693-2024 The specification for the management and control of the aroma and flavor of raw milk milk products
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.01奶和奶制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X16乳与乳制品
    发布单位或类别:(CN-DB15)内蒙古自治区地方标准 | 发布时间: 2024-10-25 | 实施时间: 2024-11-25
  • DB4110/T 70-2024 非物质文化遗产 禹州黑芝麻丸制作技艺 现行
    译:DB4110/T 70-2024 Intangible Cultural Heritage and the Art of Making Black Sesame Seed Balls in Yuzhou
    适用范围:本文件界定了传统食品禹州黑芝麻丸的术语和定义,规定了原辅材料、器具、制作技艺、感官要求等。 本文件适用于传统食品禹州黑芝麻丸的制作。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X16乳与乳制品
    发布单位或类别:(CN-DB41)河南省地方标准 | 发布时间: 2024-10-10 | 实施时间: 2024-10-30
  • DB15/T 3573-2024 全生命周期评价通则 阿拉善驼奶 现行
    译:DB15/T 3573-2024 Total Life Cycle Assessment Guidelines Alashan Camel Milk
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.10奶及加工奶产品 【中国标准分类号(CCS)】 :X16乳与乳制品
    发布单位或类别:(CN-DB15)内蒙古自治区地方标准 | 发布时间: 2024-07-15 | 实施时间: 2024-08-15
  • QB/T 8044-2024 发酵乳工艺规范 现行
    译:QB/T 8044-2024
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.10奶及加工奶产品 【中国标准分类号(CCS)】 :X16乳与乳制品
    发布单位或类别:(CN-QB)行业标准-轻工 | 发布时间: 2024-07-05 | 实施时间: 2025-01-01
  • DB1301/T 517-2024 乳制品加工企业生鲜乳收购入厂管理规范 现行
    译:DB1301/T 517-2024 Milk procurement and factory management specifications for dairy product processing enterprises
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.01奶和奶制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X16乳与乳制品
    发布单位或类别:(CN-DB13)河北省地方标准 | 发布时间: 2024-06-28 | 实施时间: 2024-07-27
  • DB15/T 3389-2024 乳制品智能工厂数字化交付规范 现行
    译:DB15/T 3389-2024 Dairy product intelligent factory digital delivery specification
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.100奶和奶制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X16乳与乳制品
    发布单位或类别:(CN-DB15)内蒙古自治区地方标准 | 发布时间: 2024-03-15 | 实施时间: 2024-04-15
  • T/XLTDA 018-2024 地方特色乳制品 风味酸酪 现行
    译:T/XLTDA 018-2024 Local specialty dairy products, flavorful sour cheese
    适用范围:主要技术内容:地方特色乳制品 风味酸酪的术语和定义、技术要求(包括原辅料、感官要求、理化指标、污染物限量、真菌毒素限量、微生物限量、食品添加剂使用量)、生产加工要求和包装、标签、贮存和运输等内容
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.01奶和奶制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X16乳与乳制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-01-27 | 实施时间: 2024-02-01
  • T/XLTDA 019-2024 地方特色乳制品 风味塔日格 现行
    译:T/XLTDA 019-2024
    适用范围:主要技术内容:地方特色乳制品 风味塔日格的术语和定义、技术要求(包括原辅料、感官要求、理化指标、污染物限量、真菌毒素限量、微生物限量、食品添加剂使用量)、生产加工要求和包装、标签、贮存和运输等内容
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.01奶和奶制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X16乳与乳制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-01-27 | 实施时间: 2024-02-01
  • T/XLTDA 024-2024 地方特色乳制品 风味酸酪 现行
    译:T/XLTDA 024-2024 Local specialty dairy products, flavorful sour cheese
    适用范围:主要技术内容:地方特色乳制品风味酸酪的术语和定义、技术要求(包括原辅料、感官要求、理化指标、污染物限量、真菌毒素限量、微生物限量、食品添加剂使用量)、生产加工要求和包装、标签、贮存和运输等内容
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.01奶和奶制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X16乳与乳制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-01-27 | 实施时间: 2024-02-01
  • T/XLTDA 025-2024 地方特色乳制品 风味塔日格 现行
    译:T/XLTDA 025-2024
    适用范围:主要技术内容:地方特色乳制品风味塔日格的术语和定义、技术要求(包括原辅料、感官要求、理化指标、污染物限量、真菌毒素限量、微生物限量、食品添加剂使用量)、生产加工要求和包装、标签、贮存和运输等内容
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.01奶和奶制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X16乳与乳制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-01-27 | 实施时间: 2024-02-01
  • T/XLTDA 022-2024 地方特色乳制品 风味奶皮 现行
    译:T/XLTDA 022-2024 Local specialty dairy products, flavored milk skin
    适用范围:主要技术内容:地方特色乳制品风味奶皮的术语和定义、技术要求(包括原辅料、感官要求、理化指标、污染物限量、真菌毒素限量、微生物限量、食品添加剂使用量)、生产加工要求和包装、标签、贮存和运输等内容
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.01奶和奶制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X16乳与乳制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-01-27 | 实施时间: 2024-02-01
  • T/XLTDA 021-2024 地方特色乳制品 风味传统奶酪 现行
    译:T/XLTDA 021-2024 Local specialty dairy products with traditional flavor cheese
    适用范围:主要技术内容:地方特色乳制品风味传统奶酪的术语和定义、技术要求(包括原辅料、感官要求、理化指标、污染物限量、真菌毒素限量、微生物限量、食品添加剂使用量)、生产加工要求和包装、标签、贮存和运输等内容
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.01奶和奶制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X16乳与乳制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-01-27 | 实施时间: 2024-02-01
  • T/SSFS 0009-2024 果洛州生牦牛乳 现行
    译:T/SSFS 0009-2024
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了果洛州生牦牛乳的术语与定义及技术要求。本文件适用于果洛州生牦牛乳,不适用于即食生牦牛乳
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.01奶和奶制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X16乳与乳制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-01-23 | 实施时间: 2024-02-01