• T/DALN 022-2021 学生饮用奶 发酵乳 现行
    译:T/DALN 022-2021 Student Drinking Milk: Fermented Milk Product
    适用范围:主要技术内容:3.1 学生饮用奶 发酵乳 School Milk fermented milk以生牛乳为原料,经杀菌、发酵后制成的pH 值降低的学生饮用奶产品。3.1.1 学生饮用奶 酸乳School Milk yoghurt以生牛乳为原料,经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌(德氏乳杆菌保加利亚亚种)发酵制成的学生饮用奶产品。3.2 学生饮用奶 风味发酵乳 School Milk flavored fermented milk以生牛乳为原料,添加其它原料,经杀菌、发酵后pH 值降低,发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。3.2.1 学生饮用奶 风味酸乳School Milk flavored yoghurt以生牛乳为原料,添加其它原料,经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌(德氏乳杆菌保加利亚亚种)发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的学生饮用奶产品
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.01奶和奶制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X16乳与乳制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-12-22 | 实施时间: 2021-12-31
  • T/DALN 021-2021 学生饮用奶 巴氏杀菌乳 现行
    译:T/DALN 021-2021 Student drinking milk: Pasteurized milk
    适用范围:主要技术内容:学生饮用奶 巴氏杀菌乳 School Milk pasteurized milk仅以生牛乳为原料加工,采用巴氏杀菌工艺,经冷却、灌装等工序制成的液体学生饮用奶产品。脂肪a/(g/00g)     ≥      3.5蛋白质/(g/100g)牛乳≥3.1非脂乳固体/(g/100g)≥8.3酸度/(oT)牛乳12-16
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.01奶和奶制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X16乳与乳制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-12-22 | 实施时间: 2021-12-31
  • NY/T 4053-2021 生牛乳质量安全生产控制技术规范 现行
    译:NY/T 4053-2021 Quality and Safety Production Control Technical Specification for Raw Milk Quality
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.10奶及加工奶产品 【中国标准分类号(CCS)】 :X16乳与乳制品
    发布单位或类别:(CN-NY)行业标准-农业 | 发布时间: 2021-12-15 | 实施时间: 2022-06-01
  • NY/T 4052-2021 生牛乳菌落总数控制技术规范 现行
    译:NY/T 4052-2021 The technical specifications for controlling the total bacterial count of raw milk
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.10奶及加工奶产品 【中国标准分类号(CCS)】 :X16乳与乳制品
    发布单位或类别:(CN-NY)行业标准-农业 | 发布时间: 2021-12-15 | 实施时间: 2022-06-01
  • NY/T 4055-2021 生牛乳中碘的控制技术规范 现行
    译:NY/T 4055-2021
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.10奶及加工奶产品 【中国标准分类号(CCS)】 :X16乳与乳制品
    发布单位或类别:(CN-NY)行业标准-农业 | 发布时间: 2021-12-15 | 实施时间: 2022-06-01
  • NY/T 4054-2021 生牛乳质量分级 现行
    译:NY/T 4054-2021 NY/T 4054-2021 Raw Milk Quality Grading
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.10奶及加工奶产品 【中国标准分类号(CCS)】 :X16乳与乳制品
    发布单位或类别:(CN-NY)行业标准-农业 | 发布时间: 2021-12-15 | 实施时间: 2022-06-01
  • T/HGMIF 001-2021 绿色设计产品评价技术规范 婴幼儿配方乳粉 现行
    译:T/HGMIF 001-2021 Green Design Product Evaluation Technical Specification for Infant Formula Dairy Powder
    适用范围:范围:本文件规定了婴幼儿配方乳粉绿色设计产品的评价原则和方法、产品的评价指标要求以及产品生命周期评价报告编制方法。 本文件适用于婴幼儿配方乳粉绿色设计产品的评价; 主要技术内容:根据GB/T 32161《生态设计产品评价通则》及有关要求,婴幼儿配方乳粉的评价指标从产品全生命周期中对资源和能源的消耗、对生态环境和人体健康影响的角度进行选取,包括资源属性、能源属性、环境属性、产品属性指标,按照全生命周期的理念,在产品设计开发阶段系统考虑原材料选用、生产、销售、使用、回收、处理等各个环节对资源环境造成的影响,力求产品在全生命周期中最大限度降低资源消耗、尽可能少用或不用含有害物质的原材料,减少污染物产生和排放,从而实现环保的目的。评价指标设计主要考虑以现执行的国家标准、行业标准为判定依据,根据产品和行业特点,以评价筛选生态设计产品为目的,在测试及征询行业专家、生产厂商意见的基础上,科学、合理地确定指标基准值
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.67食品技术 (词汇) 【中国标准分类号(CCS)】 :X16乳与乳制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-12-07 | 实施时间: 2022-01-03
  • T/SSFS 0004-2022 低温乳制品中沙门氏菌检验 实时荧光PCR方法 现行
    译:T/SSFS 0004-2022 Salmonella detection in low-temperature dairy products using real-time fluorescence PCR method
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了巴氏杀菌乳、高温杀菌乳(低温保存)、发酵乳、调制乳及奶油等低温乳制品中沙门氏菌的实时荧光PCR检测法(商品化试剂盒方法)。本文件适用于巴氏杀菌乳、高温杀菌乳(低温保存)、发酵乳、调制乳及奶油等低温乳制品中沙门氏菌的快速检测
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.10奶及加工奶产品 【中国标准分类号(CCS)】 :X16乳与乳制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-12-06 | 实施时间: 2022-12-01
  • T/SSFS 0004-2021 低温乳制品中沙门氏菌检验 实时荧光PCR方法 现行
    译:T/SSFS 0004-2021 Detection of Salmonella in low-temperature dairy products using real-time fluorescence PCR method
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了巴氏杀菌乳、高温杀菌乳(低温保存)、发酵乳、调制乳及奶油等低温乳制品中沙门氏菌的实时荧光PCR检测法(商品化试剂盒方法)。本文件适用于巴氏杀菌乳、高温杀菌乳(低温保存)、发酵乳、调制乳及奶油等低温乳制品中沙门氏菌的快速检测
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.10奶及加工奶产品 【中国标准分类号(CCS)】 :X16乳与乳制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-12-06 | 实施时间: 2022-12-01
  • DB4413/T 24-2021 优质牛奶生产管理技术规范 现行
    译:DB4413/T 24-2021 High-quality milk production management technical specifications
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.01奶和奶制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X16乳与乳制品
    发布单位或类别:(CN-DB44)广东省地方标准 | 发布时间: 2021-12-02 | 实施时间: 2021-12-02
  • DB50/T 1155-2021 有机生牛乳生产技术规程 现行
    译:DB50/T 1155-2021 Organic raw milk production technical procedures
    适用范围:本文件适用于生产有机生鲜牛乳的奶牛养殖
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.10奶及加工奶产品 【中国标准分类号(CCS)】 :X16乳与乳制品
    发布单位或类别:(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间: 2021-11-01 | 实施时间: 2022-02-01
  • DB15/T 2349-2021 生牛乳质量规范 废止
    译:DB15/T 2349-2021 DB15/T 2349-2021 Quality specifications for raw milk
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.01奶和奶制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X16乳与乳制品
    发布单位或类别:(CN-DB15)内蒙古自治区地方标准 | 发布时间: 2021-09-08 | 实施时间: 2021-10-08
  • T/XMSSAL 036-2021 供厦食品 茶饮料 现行
    译:T/XMSSAL 036-2021 Sungsha food supply, tea beverage
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了供厦食品  茶饮料的术语和定义、分类、技术要求和检验方法。本文件适用于预包装茶类饮料
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X16乳与乳制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-09-06 | 实施时间: 2021-09-06
  • DB34/T 3993-2021 生鲜乳中菌落总数控制技术规程 现行
    译:DB34/T 3993-2021 The technical regulations for controlling the total bacterial count in fresh milk
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.100奶和奶制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X16乳与乳制品
    发布单位或类别:(CN-DB34)安徽省地方标准 | 发布时间: 2021-09-03 | 实施时间: 2021-10-03
  • DB34/T 3994-2021 生鲜乳中体细胞数控制技术规程 现行
    译:DB34/T 3994-2021 DB34/T 3994-2021 Control technology regulations for somatic cell count in fresh milk
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.100奶和奶制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X16乳与乳制品
    发布单位或类别:(CN-DB34)安徽省地方标准 | 发布时间: 2021-09-03 | 实施时间: 2021-10-03
  • T/IMAS 032-2021 生牛乳运输技术要求 现行
    译:T/IMAS 032-2021
    适用范围:范围:本文件规定了生牛乳的运输容器的材质、清洗与消毒,运输作业及运输随行文件的要求。 本文件适用于生牛乳运输; 主要技术内容:运输容器的材质生牛乳运输作业生牛乳运输的随性文件
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.10奶及加工奶产品 【中国标准分类号(CCS)】 :X16乳与乳制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-09-03 | 实施时间: 2021-09-03
  • DB5329/T 77-2021 地理标志产品 邓川全脂甜奶粉 现行
    译:DB5329/T 77-2021 Geographical Indication Product: Dengchuan Full-Fat Sweet Milk Powder
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.10奶及加工奶产品 【中国标准分类号(CCS)】 :X16乳与乳制品
    发布单位或类别:(CN-DB53)云南省地方标准 | 发布时间: 2021-08-10 | 实施时间: 2021-08-10
  • DB5329/T 76-2021 地理标志产品 邓川牛奶 现行
    译:DB5329/T 76-2021 DB5329/T 76-2021 Geographical indications products Dengchuan milk
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.10奶及加工奶产品 【中国标准分类号(CCS)】 :X16乳与乳制品
    发布单位或类别:(CN-DB53)云南省地方标准 | 发布时间: 2021-08-10 | 实施时间: 2021-08-10
  • T/SHNX 001-2021 巴氏杀菌鲜牛乳 现行
    译:T/SHNX 001-2021
    适用范围:主要技术内容:4技术要求4.1原料要求生牛乳应符合GB 19301的规定,蛋白质、菌落总数和体细胞指标应符合表1规定。投料前生乳的菌落总数应控制在1×105CFU/mL以内。4.2感官要求应符合GB 19645的规定。4.3理化指标应符合表2的规定。4.4污染物限量应符合GB 2762的规定。4.5真菌毒素限量应符合GB 2761的规定。4.6微生物限量应符合GB 19645的规定。4.7净含量及允差应符合“国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》”的规定。检验方法按JJF 1070规定执行
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.01奶和奶制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X16乳与乳制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-07-20 | 实施时间: 2021-08-20
  • T/SQL 007-2021 查嘎生产工艺规范 现行
    译:T/SQL 007-2021 The production process specifications for Zha Ga
    适用范围:范围:本文件规定了传统奶制品查嘎的术语和定义、基本要求、生产工艺管理、包装和贮存、运输。 本文件适用于乌审旗萨其丽民族传统食品协会内采用传统工艺生产的查嘎; 主要技术内容:《查嘎》生产工艺规范的制定主要内容基于GB 4806.1、GB 19301、DB S15/008 、DB 15/T 1983的技术指标及检验方法,并结合查嘎的生产工艺特点,作为本生产工艺规范起草制订的基本依据
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.01奶和奶制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X16乳与乳制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-05-12 | 实施时间: 2021-06-12