适用范围：本文件规定了婴幼儿配方乳粉用四川牦牛生鲜乳采集和交付过程的基本要求。 本文件适用于婴幼儿配方乳粉用四川牦牛生鲜乳的采集和交付管理。

适用范围：本文件界定了传统食品禹州黑芝麻丸的术语和定义，规定了原辅材料、器具、制作技艺、感官要求等。 本文件适用于传统食品禹州黑芝麻丸的制作。

适用范围：本文件规定了生鲜牛乳质量追溯管理的基本要求、追溯方式、追溯信息、档案管理。 本文件适用于生鲜牛乳生产到乳企收购前各环节的质量追溯管理。

适用范围：本文件规定了食品经营者新鲜奶酪现场制售管理的基本要求、从业人员要求、环境要求、设施设备要求、食品原料、食品添加剂、食品相关产品要求、制作过程控制、不符要求新鲜奶酪的处理、记录和制度管理要求、包装和标签要求。 本文件适用于从事新鲜奶酪现场制售活动。