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DB15/T 3190-2023 A2型β-酪蛋白生牛乳质量控制规范

DB15/T 3190-2023 The quality control specifications for A2 β-casein in raw milk

内蒙古自治区地方标准 简体中文 现行 页数：8页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
DB15/T 3190-2023
标准类型
内蒙古自治区地方标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X16 乳与乳制品
国际标准分类号（ICS）
67.100.01 奶和奶制品综合
发布日期
2023-10-30
实施日期
2023-11-30
发布单位/组织
内蒙古自治区市场监督管理局
归口单位
-
适用范围
-

发布历史

文前页预览

DB15/T 3190-2023 A2型β-酪蛋白生牛乳质量控制规范-第1页
DB15/T 3190-2023 A2型β-酪蛋白生牛乳质量控制规范-第2页

研制信息

起草单位：
起草人：
出版信息：
页数：8页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS67.100.01

CCSX16

15

内蒙古自治区地方标准

DB15/T3190—2023

A2型β-酪蛋白生牛乳质量控制规范

ControlspecificationsforA2β-caseinrawmilkquality

2023-10-30发布2023-11-30实施

内蒙古自治区市场监督管理局发布

DB15/T3190—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由内蒙古自治区畜牧业标准化技术委员会（SAM/TC19）归口。

本文件起草单位：内蒙古伊利实业集团股份有限公司。

本文件主要起草人：邵建波、王亮、许红岩、宋志强、张娟、郭小雨、王娜、谢跃博、王颖、王玉

琼。

I

DB15/T3190—2023

A2型β-酪蛋白生牛乳质量控制规范

1范围

本文件规定了A2型β-酪蛋白生牛乳的术语定义、质量要求、生产过程质量控制要求、判定、纠偏

及记录的要求。

本文件适用于A2型β-酪蛋白生牛乳。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新

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