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即将实施
译：T/BDAS 007-2025 Beijing fresh milk
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.01奶和奶制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：A01技术管理
发布单位或类别：(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间： 2025-12-02 | 实施时间： 2026-01-02
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即将实施
译：T/BDAS 005-2025 Beijing fresh milk
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.01奶和奶制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：A01技术管理
发布单位或类别：(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间： 2025-11-24 | 实施时间： 2025-12-25
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现行
译：T/TDSTIA 065-2025
适用范围：本文件规定了特优级原生ω-3 多不饱和脂肪酸生鲜牛乳的术语和定义、技术要求、取样、试验方法和检验规则。
本文件适用于国家奶业科技创新联盟实施优质乳工程的企业开发特优级原生ω-3多不饱和脂肪酸生鲜牛乳
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.01奶和奶制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：A01技术管理
发布单位或类别：(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间： 2025-11-07 | 实施时间： 2025-11-16
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现行
译：T/TDSTIA 069-2025
适用范围：本文件界定了红三叶草牛奶的术语和定义，规定了技术要求、检验规则、标识、贮存和运输要求。
本文件适用于通过在日粮中添加红三叶草或其制品并经荷斯坦奶牛代谢产出的红三叶草牛奶，包括巴氏杀菌乳和灭菌乳，也适用于生乳和乳粉
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.01奶和奶制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：A01技术管理
发布单位或类别：(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间： 2025-11-07 | 实施时间： 2025-11-16
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现行
译：T/TDSTIA 057-2025 Determination of equol in dairy products using liquid chromatography-tandem mass spectrometry
适用范围：本文件规定了奶牛乳及乳制品中雌马酚的液相色谱-串联质谱法检测方法。
本文件适用于奶牛生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和奶粉中雌马酚含量的检测
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.01奶和奶制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：A01技术管理
发布单位或类别：(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间： 2025-09-30 | 实施时间： 2025-10-29
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现行
译：T/TDSTIA 055-2025
适用范围：本文件规定了生绵羊乳质量分级的术语和定义、技术要求、取样、样品贮存与运输、试验方法和检验规则。
本文件适用于国家奶业科技创新联盟实施优质乳工程企业的生绵羊乳质量分级
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.01奶和奶制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：A01技术管理
发布单位或类别：(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间： 2025-09-30 | 实施时间： 2025-10-29
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现行
译：T/TDSTIA 054-2025
适用范围：本文件规定了生山羊乳质量分级的术语和定义、技术要求、取样、样品贮存与运输、试验方法和检验规则。
本文件适用于国家奶业科技创新联盟实施优质乳工程企业的生山羊乳质量分级
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.01奶和奶制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：A01技术管理
发布单位或类别：(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间： 2025-09-30 | 实施时间： 2025-10-29
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现行
译：T/TDSTIA 056-2025
适用范围：本文件规定了生绵羊乳的术语和定义、技术要求。
本文件适用于生绵羊乳
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.01奶和奶制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：A01技术管理
发布单位或类别：(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间： 2025-09-30 | 实施时间： 2025-10-29
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现行
译：T/TDSTIA 053-2025 The technical specifications for evaluating the temperature difference between the import and export temperatures of the heat preservation tube in the pasteurization process line
适用范围：本文件规定了连续式巴氏杀菌工艺线上保温管进出口温度评价标准、评价频率和评价步骤。
本文件适用于连续式巴氏杀菌工艺线上保温管进出口温度差异评价
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.01奶和奶制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：A01技术管理
发布单位或类别：(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间： 2025-09-30 | 实施时间： 2025-10-29
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现行
译：T/SHNX 005-2025 Determination of 16 fungicides residues in raw milk — Gas chromatography-tandem mass spectrometry method
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.01奶和奶制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：C14解热镇痛、麻醉与中枢神经系统用药
发布单位或类别：(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间： 2025-09-05 | 实施时间： 2025-09-30
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现行
译：T/SHNX 003-2025 Technical specification for pest prevention and control in dairy industry
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.01奶和奶制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：C14解热镇痛、麻醉与中枢神经系统用药
发布单位或类别：(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间： 2025-09-05 | 实施时间： 2025-09-30
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现行
译：T/TDSTIA 004-2025 High-quality pasteurized dairy milk
适用范围：主要技术内容:本标准中所有条款均以符合现行国家标准和法律法规为基础，为表征优质巴氏杀菌乳而制定的技术规范，旨在规范巴氏杀菌乳产品使用的原料要求不清、加工工艺不明、产品品质不清晰等产业突出关键难题，引导巴氏杀菌乳生产从检测控制向过程控制转变，推动奶业高质量发展
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.01奶和奶制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：暂无
发布单位或类别：(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间： 2025-07-18 | 实施时间： 2025-07-20
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现行
译：T/SSX 009-2024
适用范围：范围:本文件适用于婴幼儿配方羊乳粉的生产企业;
主要技术内容:本文件规定了婴幼儿配方羊乳粉氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油酯污染控制的基本要求、污染物来源、原辅料验收要求、生产过程控制要求、检验要求及包装、贮存、运输要求
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.01奶和奶制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：暂无
发布单位或类别：(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间： 2025-06-10 | 实施时间： 2025-07-10
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现行
译：T/SSX 010-2024
适用范围：范围:本文件适用于婴幼儿配方羊乳粉的生产企业;
主要技术内容:本文件规定了婴幼儿配方羊乳粉高氯酸盐污染控制的基本要求、污染物来源、原辅料验收要求、生产过程控制要求、检验要求及包装、贮存、运输要求
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.01奶和奶制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：暂无
发布单位或类别：(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间： 2025-06-10 | 实施时间： 2025-07-10
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现行
译：T/SSX 011-2024
适用范围：范围:本文件适用于婴幼儿配方羊乳粉的生产企业;
主要技术内容:本文件规定了婴幼儿配方羊乳粉氯酸盐污染控制的基本要求、污染物来源、原辅料验收要求、生产过程控制要求、检验要求及包装、贮存、运输要求
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.01奶和奶制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：暂无
发布单位或类别：(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间： 2025-06-10 | 实施时间： 2025-07-10
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现行
译：T/XLTDA 029-2025 Geographical Indication (GI) Protected Trademark of Xilingol Cheese
适用范围：主要技术内容:本文件中规定了地理标志证明商标 锡林郭勒奶酪的术语定义、技术要求（原辅料要求、感官要求、理化指标要求、生产加工要求、污染物限量要求、真菌毒素限量要求、微生物限量要求、食品添加剂使用要求）、包装、标签、贮存和运输要求等。本文件适用于地理标志证明商标 锡林郭勒奶酪的生产加工、检验、销售
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.01奶和奶制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：X16乳与乳制品
发布单位或类别：(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间： 2025-03-09 | 实施时间： 2025-03-10
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现行
译：T/CIQA 107-2025 Milk and dairy products: Qualitative detection of Staphylococcus aureus using Petrifilm test method
适用范围：主要技术内容:本标准规定了利用Petrifilm测试片法定性检测乳及乳制品中金黄色葡萄球菌的检验程序和规范，适用于乳与乳制品中金黄色葡萄球菌的定性检验。主要包括范围、规范性引用文件、术语和定义、检测原理、设备和材料、培养基和试剂、检验程序、操作步骤、结果与报告等技术内容
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.01奶和奶制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：暂无
发布单位或类别：(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间： 2025-02-28 | 实施时间： 2025-02-28
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现行
译：T/IMAS 092-2025
适用范围：范围:本文件规定了生牛乳的质量要求、生产过程质量控制要求。
本文件仅适用于生牛乳，不适用于即食生牛乳;
主要技术内容:本文件规定了生牛乳的质量要求、生产过程质量控制要求。本文件仅适用于生牛乳，不适用于即食生牛乳
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.01奶和奶制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：X食品
发布单位或类别：(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间： 2025-02-18 | 实施时间： 2025-03-04
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现行
译：T/CAB 0398-2025 Raw sour cream milkshake
适用范围：范围:本标准规定了现制酸奶奶昔的术语和定义、技术要求、成品供应要求。
本标准适用于现制酸奶奶昔的制作、销售;
主要技术内容:（1）技术要求：规定了原料、操作工艺流程、感官、微生物限量、污染物限量和真菌毒素限量、食品添加剂和营养强化剂等方面的内容。（2）成品供应要求：规定了现制酸奶奶昔成品供应方面的内容
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.01奶和奶制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：X食品
发布单位或类别：(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间： 2025-02-17 | 实施时间： 2025-02-17
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现行
译：T/JXSYYXH 0007-2025
适用范围：主要技术内容:本文件规定了婴儿配方乳粉营养质量数字化评价体系技术规程的术语和定义、指标检测方法、营养质量数字化评价体系
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.01奶和奶制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：暂无
发布单位或类别：(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间： 2025-01-23 | 实施时间： 2025-01-24
