适用范围：主要技术内容:本文件规定了沙漠有机生乳的生产、感官控制、理化指标控制、微生物控制、体细胞数控制等要求。本文件适用于沙漠有机生乳的生产

适用范围：主要技术内容:本文件规定了β-乳球蛋白型乳清蛋白粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、贮存和运输。本文件适用于β-乳球蛋白型乳清蛋白粉的生产、检验和销售

适用范围：主要技术内容:本文件规定了β-酪蛋白的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、贮存和运输。本文件适用于经酸化、膜分离工艺处理的β-酪蛋白的生产、检验和销售

适用范围：主要技术内容:本文件规定了β-乳球蛋白的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、贮存和运输。本文件适用于经酸化、膜分离工艺处理的β-乳球蛋白的生产、检验和销售

适用范围：主要技术内容:本文件规定了α-乳白蛋白的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、贮存和运输。本文件适用于经酸化、膜分离工艺处理的α-乳白蛋白的生产、检验和销售

适用范围：主要技术内容:本文件规定了α-乳白蛋白型乳清蛋白粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、贮存和运输。本文件适用于α-乳白蛋白型乳清蛋白粉的生产、检验和销售

适用范围：范围:本标准规定了牛乳及制品中A2 β-酪蛋白含量的测定方法。本标准适用于牛乳及制品，如液体乳、乳粉、奶酪等A2 β-酪蛋白含量的测定; 主要技术内容:本标准采用酶解法前处理，液相色谱质谱法测定牛乳及制品中A2 β-酪蛋白含量，包括试剂和标准品配制、试样制备、试样酶解、仪器测定条件、A2 β-酪蛋白特异肽段质谱信息、计算方法等内容

适用范围：主要技术内容:本文件确立了内蒙古兴安盟生态产品乳制品的术语和定义、环境要求、生产管理、工艺要求及质量控制、质量要求及检验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本文件适用于以内蒙古兴安盟区域内草原放养奶畜的生牛乳为原料，添加或不添加辅料，而制成的乳制品产品的生产经营及评价认定

适用范围：主要技术内容:本文件规定了儿童发酵乳的术语和定义、技术要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于以生牛乳为主要原料加工的全脂或低脂儿童发酵乳产品，不适用于发酵后热处理的产品

适用范围：主要技术内容:4要求4.1产地环境应符合NY/T 391的要求；有机产品应符合GB/T 19630的要求。4.2养殖饲料使用应遵守NY/T 741的要求, 兽药应符合NY/T 472的规定，养殖用水应符合NY/T 391的规定；有机产品投入品应符合GB/T 19630的要求。4.3原料生乳应符合GB 19301的要求。4.4生产过程应符合GB 14881和GB 12693的规定。生产用水应符合GB 5749的要求。4.5感官要求感官应符合表1的要求。表1感官要求项目            要求                                                                             检验方法色泽         呈乳白色或微黄色                                                     GB 19645滋味、气味具有乳固有的香味，无异味                                         GB 19645组织状态        呈均匀一致液体，无凝块、无沉淀、无正常视力可见异物 GB 196454.6理化指标理化指标应符合表2的要求。表2理化指标项目                       指标                                      检验方法脂肪，( g/100g)≥       3.5           GB 5009.6蛋白质，( g/100g)≥3.1                 GB 5009.5非脂乳固体，( g/100g)    ≥8.1         GB 5413.39酸度，0T                       12～18       GB 5009.2394.7安全指标真菌毒素限量、污染物限量、农药最大残留限量应符合NY/T 657及表3要求，兽药残留应符合NY/T 657的规定；绿色食品应符合NY/T 657的要求；有机产品应符合有机产品认证的要求。表3安全指标项目                           指标                           检测方法铅 (以Pb

适用范围：主要技术内容:本文件规定了红豆牛乳茶的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等。本文件适用于以全脂奶粉、脱脂奶粉、红豆粉、乌龙茶茶叶为主要原料，添加稀奶油、浓缩苹果汁、浓缩红枣汁辅料，添加食品添加剂赤藓糖醇、甜菊糖昔、碳酸氢钠、食用盐、D-异抗坏血酸钠、微晶纤维素、单，双甘油脂肪酸、食用香精，经过特定的生产工艺而成的红豆牛乳茶

适用范围：本文件规定了生鲜牛乳质量追溯管理的基本要求、追溯方式、追溯信息、档案管理。 本文件适用于生鲜牛乳生产到乳企收购前各环节的质量追溯管理。

适用范围：主要技术内容:本文件规定了香山之品调制加糖炼羊乳的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于全脂、脱脂和部分脱脂调制加糖炼羊乳

适用范围：范围:本文件适用于需要低温保藏的液体乳制品，包括巴氏杀菌乳、调制乳、发酵乳等液体乳制品; 主要技术内容:本文件规定了低温乳制品贮运分销操作的冷藏库设计与运行管理、冷藏库产品管理、出库与装车、运输与卸载、交接、销售、产品追溯

适用范围：主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 分类4 技术要求5 食品添加剂6 生产加工过程卫生要求7 检验方法8 检验规则9 标志 包装 运输 贮存

适用范围：主要技术内容:本标准建立了适用于婴幼儿配方乳粉中2'-岩藻糖基乳糖（2'-FL），3'-岩藻糖基乳糖（3'-FL），3'-唾液酸基乳糖（3'-SL），6'-唾液酸基乳糖（6'-SL），乳糖二岩藻糖基四糖（DFL），乳糖-N-新四糖（LNnT），乳糖-N-四糖（LNT）7种母乳低聚糖含量的液相色谱-质谱法测定方法的前处理、优化的仪器参数条件等

适用范围：范围:地方特色乳制品行业; 主要技术内容:本文件中规定了地方特色乳制品 风味奶酪的术语和定义、技术要求（原料和辅料要求、感官要求、理化指标要求、生产加工卫生要求、污染物限量要求、真菌毒素限量要求、微生物限量要求、食品添加剂使用要求）、包装、运输、贮存要求等。本文件适用于地方特色乳制品 风味奶酪的生产加工、检验、销售