基本信息
标准号
DB1302/T 348-2023
标准类型
河北省地方标准
标准状态
现行
发布日期
2023-07-25
实施日期
2023-08-15
发布单位/组织
唐山市市场监督管理局
归口单位
唐山市农业农村局
适用范围
本文件规定了生鲜牛乳质量追溯管理的基本要求、追溯方式、追溯信息、档案管理。 本文件适用于生鲜牛乳生产到乳企收购前各环节的质量追溯管理。
发布历史
-
2023年07月
研制信息
- 起草单位：
- 唐山市农产品质量安全检验检测中心
- 起草人：
- 项爱丽、杨硕、郑楠、谌志伟、刘慧敏、马春文、李文杰、周璇、宋微、曹向会、张思宇、董宏亮、刘会会、吴桐、徐丽
- 出版信息：
- 页数：8页 | 字数：- | 开本： -
内容描述
ICS67.100.01
CCSX16DB1302
唐山市地方标准
DB1302/T348—2023
代替DB1302/T348-2012
生鲜牛乳质量追溯管理规范
2023-07-25发布2023-08-15实施
唐山市市场监督管理局发布
DB1302/T348—2023
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规
定起草。
本文件代替DB1302/T348-2012《生鲜乳质量安全追溯管理规范》，与DB1302/T348-2012相比，
除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：
——增加了基本要求、追溯方式、追溯信息、档案管理四章；
——删除了生鲜乳质量安全追溯体系、生鲜乳质量安全追溯范畴活动、生鲜乳质量安全追溯技术保
证。
本文件由唐山市农业农村局提出并归口。
本文件起草单位：唐山市农产品质量安全检验检测中心。
本文件主要起草人：项爱丽、杨硕、郑楠、谌志伟、刘慧敏、马春文、李文杰、周璇、宋
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