GB/T 47328.3-2026 乳及乳制品感官分析 第3部分：产品感官特性符合性评价评分法
GB/T 47328.3-2026 Sensory analysis of milk and milk product—Part 3:Method for evaluation of compliance with product specifications for sensory properties by scoring
基本信息
本文件适用于乳及乳制品定期开展的过程控制和质量控制,尤其适用于产品数量多、项目周期短或专家评价员数量有限的场景。
本文件不适用于产品分类。但应用本文件方法所得结果,可作为国内及国际贸易中产品分类体系的组成部分。
发布历史
-
2026年04月
研制信息
- 起草单位：
- 中国标准化研究院、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、大连工业大学、江苏大学、熊猫乳品集团股份有限公司、黑龙江飞鹤乳业有限公司、北京工商大学、黑龙江省绿色食品科学研究院、宜品(青岛)羊乳制品有限公司、北大荒完达山乳业股份有限公司、北京三元食品股份有限公司、奶酪博士(上海)科技有限公司、浙江圣吗哪乳业有限公司、四川菊乐食品股份有限公司、伽力森食品生物科技(江苏)有限公司、杭州味全食品有限公司、广西百菲乳业股份有限公司、山东天安检测服务有限公司
- 起草人：
- 赵镭、云振宇、李洪亮、钟葵、温烃、史波林、邹小波、安志丛、汪厚银、朱蓓薇、何剑、费雅君、项雅科、姚天宇、董秀萍、邬子燕、李懿霖、张迪、石吉勇、田加美、迟涛、沈灵沁、方景泉、陈承余、刘芝荣、杨莉芝、高萌、张亮、艾娜丝、牟善波、秦平、陈历俊、孙亚婷、张善强、陈祖博、曲崧、王钦民、张艳、韦剑欢、高杰
- 出版信息：
- 页数：16页 | 字数：17 千字 | 开本： 大16开
内容描述
ICS672406710010
,
CCSX.16..
中华人民共和国国家标准
GB/T473283—2026/ISO22935-32023
.:
乳及乳制品感官分析
第3部分产品感官特性符合性评价评分法
:
Sensoranalsisofmilkandmilkroduct—Part3Methodforevaluationof
yyp:
compliancewithproductspecificationsforsensorypropertiesbyscoring
ISO22935-32023Milkandmilkroducts—Sensoranalsis—
(:,pyy
Part3Methodforevaluationofcomliancewithroductsecificationsfor
:ppp
sensorroertiesbscorinIDT
yppyg,)
2026-04-30发布2026-08-01实施
国家市场监督管理总局发布
国家标准化管理委员会
GB/T473283—2026/ISO22935-32023
.:
目次
前言
…………………………Ⅲ
引言
…………………………Ⅳ
范围
1………………………1
规范性引用文件
2…………………………1
术语和定义
3………………2
基本原理
4…………………2
测试的一般要求
5…………………………2
设备
6………………………3
取样
7………………………3
测试样品的制备
8…………………………4
程序
9………………………4
精密度
10……………………5
检测报告
11…………………5
参考文献
………………………6
Ⅰ
GB/T473283—2026/ISO22935-32023
.:
前言
本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定
GB/T1.1—2020《1:》
起草
。
本文件是乳及乳制品感官分析
定制服务
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