适用范围：本文件规定了特优级原生ω-3 生鲜牛乳制造的液态奶的术语和定义、生产、加工及标识要求。 本文件适用于国家奶业科技创新联盟实施优质乳工程的企业特优级原生ω-3生鲜牛乳制造的液态奶的生产、加工及标识

适用范围：本文件规定了原生ω-3 多不饱和脂肪酸牛奶的术语和定义、技术要求、取样、试验方法、贮运和检验规则。 本文件适用于国家奶业科技创新联盟实施优质乳工程的企业开发原生ω-3多不饱和脂肪酸牛奶

适用范围：本文件描述了奶及奶制品中ω-3 多不饱和脂肪酸的气相色谱-质谱测定方法。 本文件适用于生乳、巴氏杀菌乳、高温杀菌乳和灭菌乳中 7 种ω-3 多不饱和脂肪酸的测定

适用范围：本文件规定了原生ω-3 多不饱和脂肪酸牛奶加工工艺的术语和定义、技术要求、灌装、取样、试验方法和判定规则。 本文件适用于国家奶业科技创新联盟实施优质乳工程的企业加工原生ω-3多不饱和脂肪酸牛奶

适用范围：本标准规定了高温灭菌乳的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。 本文件适用于以生牛乳（全脂、脱脂和部分脱脂）为原料，经生牛乳验收、净乳、冷却、预热、均质、高温灭菌（100-120 ℃，1-15 s）、冷却、灌装、冷藏等工艺制成的高温灭菌乳。 技术要求:食品安全指标应符合相应的国家标准及法律法规规定。 原料要求：生牛乳应符合GB 19301的要求 感官要求 色泽:呈乳白色或微黄色。 滋味、气味:具有乳固有的香味，无异味。 组织状态:呈均匀一致液体，无凝块、无沉淀、无正常视力可见异物。 检测方法:取适量试样置于50 mL烧杯中，在自然光下观察色泽和组织状态。闻其气味，用温开水漱口，品尝滋味

适用范围：主要技术内容:本文件规定了生山羊乳的术语和定义、技术要求

适用范围：主要技术内容:本文件规定了生牛乳生产和储运过程中全氟化合物（全氟辛基磺酸和全氟辛酸及其盐类）的含量监测与预防、处置、纠偏、核实和记录要求

适用范围：主要技术内容:本文件规定了塑化剂、食品接触材料和迁移量的定义、乳制品生产企业厂址选择与环境、人员及管理、设施设备及材料、原料要求、生产过程塑化剂风险控制、产品塑化剂残留监测和记录等技术要求

适用范围：主要技术内容:本文件规定了生骆驼乳质量分级的术语和定义、技术要求、取样、样品贮存与运输、试验方法和检验规则

适用范围：主要技术内容:本文件规定了生驴乳质量分级的术语和定义、技术要求、取样、样品贮存与运输、试验方法和检验规则

适用范围：主要技术内容:本文件规定了全脂羊初乳粉的技术要求及检验方法，生产加工过程中的卫生要求，检验规则，标志、包装、贮存和运输的要求。本文件适用于全脂羊初乳粉的生产、采购及检验

适用范围：范围:本文件适用于门源奶皮的生产和加工; 主要技术内容:本文件规定了门源奶皮的术语和定义、生鲜牦牛奶收购要求、生产加工技术要求、加工过程中卫生要求、标签、标志、包装、运输和储存等技术要求

适用范围：范围:本文件规定了中老年奶粉的术语和定义、技术要求、检验方法、生产加工过程、标签、包装、运输和贮存的要求。 本文件适用于供中老年食用的调制乳粉; 主要技术内容:本文件从范围、规范性引用文件、术语和定义、技术要求、检验方法、生产加工过程、标签、包装、运输和贮存等方面进行编制。其中技术要求涵盖了原料要求、感官要求（色泽、滋味、气味、状态）、理化指标 （蛋白质、维生素A、维生素D、维生素C、镁、钙、锌、硒、水分）、可选择成分（维生素E、维生素B6、铁)等

适用范围：主要技术内容:本文件规定了食品加工用全脂乳粉的原材料、技术要求、食品生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于食品加工用全脂乳粉的生产和检验

适用范围：主要技术内容:本文件规定了青稞酸奶的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签与标志、包装、运输和贮存

适用范围：主要技术内容:本文件规定了儿童调制乳制品的术语和定义、技术要求、食品添加剂和营养强化剂、生产加工过程中的卫生要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于儿童调制乳制品的生产、检验和销售