适用范围：范围:本文件规定了高温杀菌驼乳的术语和定义、技术要求、标签、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于全脂高温杀菌驼乳; 主要技术内容:本文件规定了高温杀菌驼乳的术语和定义、技术要求、标签、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于全脂高温杀菌驼乳

适用范围：范围:本文件规定了高效液相色谱法测定乳粉中氨基酸的原理、试剂和材料、 仪器和设备、 试验步骤、 精密度和检出限等。 本文件适用于乳粉中天门冬氨酸（Asp）、谷氨酸（Glu）、组氨酸（His）、丝氨酸（Ser）、精 氨酸（Arg）、甘氨酸（Gly）、苏氨酸（Thr）、脯氨酸（Pro）、丙氨酸（Ala）、缬氨酸（Val）、 蛋氨酸（Met）、胱氨酸（Cys）、异亮氨酸（Ile）、亮氨酸（Leu）、苯丙氨酸（Phe）、赖氨酸（Lys） 和酪氨酸（Tyr） 等17种氨基酸的测定.; 主要技术内容:乳粉中的蛋白质经盐酸水解成为游离氨基酸，经2， 4-二硝基氯苯衍生化反应后， 用C18色谱柱分离，紫外检测器检测，外标法定量

适用范围：主要技术内容:本文件规定了巴氏杀菌乳、高温杀菌乳（低温保存）、发酵乳、调制乳及奶油等低温乳制品中沙门氏菌的实时荧光PCR检测法（商品化试剂盒方法）。本文件适用于巴氏杀菌乳、高温杀菌乳（低温保存）、发酵乳、调制乳及奶油等低温乳制品中沙门氏菌的快速检测

适用范围：主要技术内容:本文件规定了巴氏杀菌乳、高温杀菌乳（低温保存）、发酵乳、调制乳及奶油等低温乳制品中沙门氏菌的实时荧光PCR检测法（商品化试剂盒方法）。本文件适用于巴氏杀菌乳、高温杀菌乳（低温保存）、发酵乳、调制乳及奶油等低温乳制品中沙门氏菌的快速检测

适用范围：主要技术内容:本标准对调制乳粉的前处理、色谱分离、外标定量等步骤进行了优化，获得适用于调制乳粉中维生素K2（MK-7）的测定方法

适用范围：本文件适用于生产有机生鲜牛乳的奶牛养殖

适用范围：范围:本文件规定了生牛乳的运输容器的材质、清洗与消毒，运输作业及运输随行文件的要求。 本文件适用于生牛乳运输; 主要技术内容:运输容器的材质生牛乳运输作业生牛乳运输的随性文件

适用范围：范围:本文件规定了牛奶中褪黑素含量的液相色谱-串联质谱测定方法。 本文件适用于生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳中褪黑素的测定。 本文件检测方法的检出限为0.04 μg/L，定量限为0.10 μg/L; 主要技术内容:本标准规定牛奶中褪黑素含量的测定液相色谱-串联质谱法，适用于生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳中褪黑素含量的测定。提取方式：取适量样品置于超声波清洗机，37℃超声30 min,使样品充分混匀。准确移取1 mL试样置于15 mL离心管中，准确加入4 mL甲醇，使用旋涡混合仪振荡提取10 min，-18 ℃静置30 min。使用低温高速离心机以10000 g、4 ℃离心5 min，上清液过0.22 μm有机相滤膜过滤至样品瓶，获得试样溶液，供液相色谱-串联质谱测定。技术要点1：甲醇作为褪黑素溶剂，不但不会影响样品中目标物质的稳定性，还可以使得牛奶中蛋白变性沉淀。将待测样品和甲醇采用1:4混合，使用甲醇溶剂一步萃取法，无需净化，减少除脂过程造成的损失。技术要点2：牛奶及其奶制品中含有大量粒度大小不等的脂肪球，超声波（30 min）在液体中能产生空化作用，击碎牛奶中的脂肪球。旋涡混合仪振荡提取10 min，可以离心得到上机液，不损失褪黑素。技术要点3：牛奶中的褪黑素用甲醇提取后，用液相色谱-串联质谱仪测定，基质匹配外标法定量。本标准中规定了褪黑素的检出限为0.04 μg/L，定量限为0.10 μg/L；本标准方法的褪黑素回收率为：60~120%，依据GB/T 27404符合在一定浓度水平的回收率范围；相对偏差（RSD）≤20%

适用范围：主要技术内容:本文件规定乳及乳制品中免疫球蛋白IgG的高效液相色谱测定方法。本文件适用于乳及乳粉中免疫球蛋白IgG的测定

适用范围：主要技术内容:本文件规定了生驴乳的术语和定义、技术要求、挤奶、贮存和运输。本文件适用于生驴乳，不适用于即食生驴乳

适用范围：主要技术内容:本文件规定了驴乳粉的术语和定义、技术要求、生产加工过程要求、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以生驴乳为原料而加工制成的驴乳粉

适用范围：主要技术内容:4.1 原料要求符合GB 10767的规定及以下要求。4.1.1 不应使用经辐照处理过的包装材料。4.1.2 所使用的原料生牛乳应来自自建的奶源基地。4.6 污染物限量符合GB 2762的规定，其中铅、镉的限量应符合表1的规定

适用范围：主要技术内容:依据国家标准GB 10765《食品安全国家标准 婴儿配方食品》，制定为“符合GB 10765的规定”。另外，与GB 10765不同的是，本标准中增加对包装材料和生牛乳的要求，即“4.1.1 不应使用经辐照处理过的包装材料”和“4.1.2 所使用的原料生牛乳应来自自建的奶源基地”，对所使用的的生牛乳要求更加严格有利于从源头上严格把控生牛乳的品质和安全，从而有利于达到《河北省奶业振兴规划纲要(2019-2025年)》中“实现河北省奶业振兴，建设优质奶源基地”的发展目标.

适用范围：主要技术内容:4 技术要求4.1 原料要求符合GB 10766的规定及以下要求。4.1.1 不应使用经辐照处理过的包装材料。4.1.2 所使用的原料生牛乳应来自自建的奶源基地4.6 污染物限量符合GB 2762的规定，其中铅、镉的限量应符合表1的规定