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T/SSFS 0005-2022 低温乳制品中金黄色葡萄球菌检验 实时荧光PCR方法

T/SSFS 0005-2022 Testing for Staphylococcus aureus in low-temperature dairy products using real-time fluorescence PCR method

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/SSFS 0005-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X16 乳与乳制品
国际标准分类号（ICS）
67.100.10 奶及加工奶产品
发布日期
2022-11-24
实施日期
2022-12-01
发布单位/组织
-
归口单位
上海市食品学会
适用范围
主要技术内容:本标准规定了低温乳制品中金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）的实时荧光PCR检验方法。本标准适用于以牛乳为原料加工制成的低温乳制品中金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）的定性检验。羊奶及其制品也可参照本标准

发布历史

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研制信息

起草单位：
北京美正生物科技有限公司、山东美正生物科技有限公司、光明乳业股份有限公司、通标标准技术服务有限公司、光明乳业股份有限公司华东中心工厂、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、北京三元食品股份有限公司、重庆市天友乳业股份有限公司、广东燕塘乳业股份有限公司、南京卫岗乳业有限公司
起草人：
赵婷婷、陶文靖、王琦、曲连海、李志君、刘继超、张清平、杨爱君、吴昌林、王红坤、吴萍、韩冀、李润妍、王玉花、刘磊、王剑铭、陈历俊、付敏
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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