T/GFPU 1007-2022 中小学幼儿园供餐潮汕牛肉丸

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标准号

T/GFPU 1007-2022

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

67.120.10 肉和肉制品

发布日期

2022-11-30

实施日期

2022-11-30

发布单位/组织

归口单位

广东省食品行业协会

适用范围

主要技术内容:本文件规定了“中小学幼儿园供餐潮汕牛肉丸”的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存、生产加工过程的食品安全控制、销售、认定评价

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起草单位：: 广东省食品行业协会质量专业委员会、广东省食品工业研究所有限公司、广东省公共卫生研究院、仙味爷爷（广州）食品科技有限公司、汕头市潮庭食品股份有限公司、广东潮禧饮食文化传播有限公司、汕头市万壮食品有限公司

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